मटर के पौधे कैसे उगाएं?(How to Grow Pea Plants):
- वानस्पतिक नामः Pisum sativum
- सामान्य नामः मटर, बाग़ का मटर
- पौधे का प्रकारः वार्षिक
- परिपक्व आकारः 12-18 इंच लंबा, 6-12 इंच चौड़ा
- सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण सूर्य
- मिट्टी का प्रकारः नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा
- मिट्टी की पीएचः तटस्थ
- ब्लूम टाइमः समर
- फूल का रंगः सफेद, हल्का बैंगनी (फूल आकर्षक नहीं)
- कठोरता जोनः 2-11 (यूएसडीए)
- मूल क्षेत्रः यूरोप
- विषाक्तताः गैर विषैले
मटर पौधे की देखभाल कैसे करें?(How to care for pea plants)
मटर उगाने का तरीका – आप अपने मटर को जल्दी से जल्दी आदर्श मटर के उत्पादन का पूरा लाभ उठाना चाहते हैं, तो आप उन्हें जल्द ही रोपते हैं, तो वे अंकुरित नहीं हो सकते हैं। मटर को बहुत ठंडी, जल भरी मिट्टी पसंद नहीं है, इसलिए अंगूठे का एक अच्छा नियम कोशिश करना है और अपने मटर को सीधे अपने बगीचे में आखिरी ठंड की तारीख से चार सप्ताह पहले रोपण करना है।
जब आपकी मटर कटाई के लिए तैयार हो जाते है, तो उन्हें पौध से निकालने के लिए दो हाथों का उपयोग करें, एक हाथ से बेल पर जबकि दूसरा पौधे से मटर निकालता है। एक हाथ से मटर को खींचने की कोशिश करने से बेलों को नुकसान पहुंचता है, और आप अपनी इच्छा से अधिक बेल को काट सकते हैं।
रोशनी /How much sunlight do pea plants need
मटर को पौधे को आंशिक छाया सहित कई प्रकार की धूप की स्थिति को सहन कर सकते हैं। हालांकि, भरपूर फसल के सर्वोत्तम अवसर के लिए, अपने मटर को ऐसे स्थान पर लगाने का लक्ष्य रखें, जो दिन में कम से कम छह से आठ घंटे का हो।
मिट्टी /What type of soil do Peas plant need?
मटर के पौधे काफी लचीले होते हैं, और विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल हो सकते हैं, जब तक कि आपका मिश्रण सुपर भारी या मिट्टी जैसा न हो। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने मटर को एक अच्छी तरह से जल निकासी, दोमट मिट्टी के मिश्रण में रोपें, जो कार्बनिक पदार्थ या खाद से समृद्ध हो। एक बार जब दाखलता लगभग एक फुट लंबी हो जाती है, तो मिट्टी को यथासंभव ठंडा रखने और नमी बनाए रखें।
पानी /How much water does a pea plant need per day
एक सफल मटर की फसल के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक उचित पानी देना है। आपके मटर के पौधे को गहराई से और नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, खासकर जब यह पहली बार आपके बगीचे में स्थापित हो रहा हो। अंगूठे का एक अच्छा नियम है, कि सप्ताह में एक बार अपने मटर के पौधों को गहराई से पानी दें, हालांकि आपको उस ताल को बढ़ाना पड़ सकता है, यदि आपके पौधों को विशेष रूप से गर्म पानी के अधीन किया जाता है। कभी भी अपने मटर के पौधे की मिट्टी को सूखने न दें- ऐसा करने से आपकी फसल पर लगभग तुरंत प्रभाव पड़ सकता है।
तापमान और आर्द्रता /Best Temperature and Humidity
मटर उगाने का तरीका – मटर एक ठंडी मौसम वाली फसल है, और हल्के वातावरण में सबसे अच्छा ग्रो करेगी, जो 65 डिग्री फ़ारेनहाइट से 70 डिग्री फ़ारेनहाइट तक होती है। यदि आप अपने मटर को अपने बगीचे में उगा रहे हैं (जैसा कि बहुत से माली करते हैं), तो आप चाहते हैं, कि मिट्टी का तापमान लगातार 45 डिग्री फ़ारेनहाइट तक हो, जिससे बीज भी अच्छी तरह से अंकुरित हो सकें। एक बार जब मौसम लगातार गर्म हो जाता है, तो आपके मटर के पौधे की लताओं का उत्पादन बंद हो जाएगा। इसके अतिरिक्त, मटर में नमी की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।
उर्वरक /Fertilizer for Peas
मटर के पौधों को पनपने के लिए उर्वरक अनुप्रयोगों की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर यदि वे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में बहुत सारे खाद और कार्बनिक पदार्थों के साथ लगाए जाते हैं। यदि आप अपने पौधों को एक अतिरिक्त बढ़ावा देना चाहते हैं, तो उन्हें फ़ीड करें, जब पहली बार संतुलित तरल उर्वरक के साथ अंकुर निकलते हैं।
मटर की प्रजातियाँ /Varieties of pea
- Shelling Peas: कभी-कभी “अंग्रेजी मटर” भी कहा जाता है, शेलिंग मटर को फली के अंदर छोटे गोल मटर की फसल के लिए उगाया जाता है। जब फली मोटी हो जाती है, तो मोमी दिखने वाली शीन विकसित करने लगती है।
- Snap Peas: स्नैप मटर में खाने योग्य फली होती है, और जब फली पकने लगती है, तो फसल तैयार हो जाती है। वे सूप, स्टॉज या नाश्ते के रूप में स्वादिष्ट होते हैं।
- Snow Peas: लगभग 3 इंच लंबे होने पर टेंडर स्नो मटर की फली परिपक्व हो जाती है, और मटर के अंदर सिर्फ उभार आने लगते हैं।
- Soup Peas: ये मटर, जिसे “स्प्लिट मटर” के रूप में भी जाना जाता है, बेल पर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। एक बार फली सूख जाने के बाद वे एयरटाइट कंटेनर में कटाई और भंडारण करने के लिए तैयार हैं।
बीज से मटर के पौधे कैसे उगाएं?(How to Grow Pea Plants From Seed)
मटर उगाने का तरीका – मटर के पौधे लगाने के लिए, आपको पहले उनके अंकुरण को तेज करने में मदद करने के लिए रात भर पानी में बीज भिगोना चाहिए। यदि आपने पहले अपने बगीचे में मटर नहीं उगाया है, तो बीज को इनोक्युलेंट (जिसे आप किसी भी बगीचे केंद्र या नर्सरी में खरीद सकते हैं) के साथ छिड़के। पूर्ण सूर्य में एक क्षेत्र का चयन करें, और मिट्टी को कम से कम 8 इंच तक ढीला करके तैयार करें।
यदि अंतरिक्ष अनुमति देता है, तो एक trellis को स्थापित करना एक अच्छा विचार है, क्योंकि अधिकांश मटर को बढ़ने के लिए कुछ चढ़ना पड़ता है। अपने मटर को दो rows में रोपें, ट्रेलिस के प्रत्येक किनारे पर – मटर को 1 से 2 इंच अलग से लगाया जाना चाहिए। आपको उन्हें पतला करने की आवश्यकता नहीं होगी – वे इस रिक्ति के साथ पूरी तरह से विकसित होंगे। अपने मटर के अंकुरित होने तक मिट्टी को नम रखें, जिसमें आमतौर पर एक सप्ताह से दस दिन तक का समय लगता है, हालांकि, यह पहले से भी कम हो सकता है।
सामान्य कीट और रोग /Common Pests and Diseases
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके द्वारा उगाये जाने वाले मटर के पौधे की विशिष्ट प्रजाति, आपको एक ही कीट और बीमारी के मुद्दों से जूझना पड़ सकता है। जब मटर के पौधों की बात आती है, तो सबसे सामान्य समस्याएं bacterial blight, asocochyta blight, root rot और damping जैसे विभिन्न फंगल मुद्दे हैं। इनमें से कई मुद्दों का उपचार एक कवकनाशी से नहीं किया जा सकता है, इसलिए, आपकी सबसे अच्छी सुरक्षा एक सम्मानित नर्सरी से रोग मुक्त बीज या पौधे खरीद रही है, और किसी भी रोगग्रस्त पौधों को संक्रमण के पहले संकेत पर हटा सकती है।
उपरोक्त बीमारियों के अलावा, आपके मटर के पौधे एफिड्स और मटर वेविल्स जैसे कीटों का सामना कर सकते हैं, दोनों पौधे की जड़ों और पत्तियों पर हमला करते हैं। यदि आप एक कीट संक्रमण (मकड़ी के कण और थ्रिप्स भी संभव हैं) के संकेतों को नोटिस करते हैं, तो पौधे को नीम के तेल की तरह एक हल्के कीटनाशक या बागवानी तेल का उपयोग करके इलाज करें।
