इस तरह से अदरक का पौधा उगाने का तरीका /How to Grow Ginger plant at home in Hindi

इस लेख हम आपको घर पे अदरक केसे लगाए इसके बारे में बताएगे और इस माहिती से आप अपने घर पर आसानी से अदरक को उगा सकते हैं।

इस आर्टिकल में हम आपको बताएगे कोनसा समय अच्छा है अदरक लगानेका, गमले में अदरक केसे लगाए और पौधे का ख्याल कैसे रखे इसके बारे में बताएगें।

अदरक एक कंद वाला पौधा है और इसका वैज्ञानिक नाम जिंजिबर ऑफिसिनेल(Zingiber officinale) हैं। अदरक में प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम और आयरन सभी भरपूर प्रमाण में होते हैं।

अदरक को हम तीखे स्वाद और उसकी सुगंध से काफी पसंद करते है और यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता हैं। ज्यादातर हम उसे चाई(Tea) में काफी पसंद करते हैं।

अदरक उगाने का अच्छा समय कोनसा हैं?(When is the best time to grow ginger)

अदरक को गर्म मौसम में उगाया जा सकता है, लेकिन ज्यादा गर्म वाली जगह पे अदरक को उगाना सही नही होगा। अदरक को आप फरवरी के मध्यम या मार्च की शरुआत से अप्रैल जून तक लगा सकते हैं। लेकिन सबसे अच्छा वक्त 20 मई से 25 मई का है और याद रखे की 20 जून के बाद कंद सड़ने लगेगें।

अदरक लगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी /Best soil for planting ginger

अदरक रेतीली दोमट मिट्टी में अच्छे से ग्रो होता है, क्योंकि यह उचित जल निकासी वाली मिट्टी होती हैं। अदरक के लिए 4.5 – 5.5 पीएच वाली मिट्टी उपयुक्त होती हैं।

घर में अदरक कैसे उगाएं?(How to grow ginger at home)

वो ही अदरक के टुकड़ों को चाकू से काटना है, जिनमे 2 से अधिक आँखें हो। अगर कोई टुकड़े में 3 आँखें है, तो उसके उगने की सम्भावना सबसे ज्यादा होती हैं।

अदरक उगाने से पहले कटिंग लगे हुए गमले को धूप में रखना जरुरी हैं। क्योंकि, ठंड के मौसम में अदरक के पौधे बहुत जल्द सूख जाते हैं।

गमले में अदरक कैसे उगाएं?(How to grow ginger in a pot)

अदरक की कटिंग आप ग्रो बैग या बड़े गमले में आसानी से उगा सकते हैं। इसके लिए गोलाकार या रेक्टेनगल गमले या फिर ग्रो-बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।

अब गमले में आधे भाग में अच्छी पॉटिंग मिट्टी को भरें, याद रहे गमले की मिट्टी हल्की और जल निकास वाली होनी चाहिए। अब रेडी की हुए अदरक की कटिंग को मिट्टी ऊपर रखें और फिर 2 से 3 इंच मिट्टी से ढक दें।

जैसे-जैसे अदरक की कटिंग अंकुरित होने लगे, वैसे-वैसे आप गमले में मिट्टी को डालते रहें और पूरा गमला भर लें। यह गमले की मिट्टी को नम बनाए रखना जरुरी है, जब तक की अदरक(ginger) अंकुरित होकर पौधे में विकसित न हो जाए।

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