ज़ीनिया के बीजों की कटाई और बचत कैसे करें?(How to Harvest and Save Zinnia Seeds):

ज़ीनिया के बीजों की कटाई – ज़ीनिया सबसे तेज और आसान फूलों में से एक हैं, जिनसे आप बीज काट सकते हैं और बचा सकते हैं। वे प्रति पौधे कई बीज पैदा करते हैं, इसलिए यदि आप ज़ीनिया उगाना जारी रखना चाहते है, तो आपको बीज या नर्सरी के पौधे नहीं खरीदने चाहिए। आपके पास पर्याप्त बीज भी हो सकते है, जिन्हें आप उपहार के रूप में देने पर विचार कर सकते हैं।

ओपन-परागण और हाइब्रिड /Open-Pollinated and Hybrid

शुरू करने से पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या आपके ज़ीनिया खुले परागण वाले पौधे या संकर हैं। संकर पौधों के बीज आमतौर पर मूल पौधे के लिए सही नहीं होते हैं, इसलिए यदि आप ज़ीनिया की एक विशिष्ट विशेषता से प्यार करते हैं, जैसे कि इसके दोहरे फूल या विशेष रंग, तो आप संकर ज़ीनिया की संतानों से निराश हो सकते हैं। खुले परागण वाले पौधों के बीज, हालांकि, मूल पौधे के लिए सही हो जाएंगे, इसलिए उन बीजों की कटाई करना समझ में आता है।

निम्नलिखित ज़ीनिया की प्रजातियां खुले-परागण वाली प्रजातियां हैं, जिसका अर्थ है कि वे मूल पौधों के समान दिखने के लिए विकसित होंगे, जिनसे उनके बीज आए थे:

Green Envy
Cactus Bright Jewels
Canary Bird
Candy Cane
Lilliput
California Giant
State Fair Mix
Cut n Come Again
Red Spider
Jazzy Mix

आरंभ करने से पहले /Before Getting Started

यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके खुले परागण वाले बीज शुद्ध रहें, तो बीज की बचत के लिए थोड़ी योजना की आवश्यकता होती है, क्योंकि विभिन्न प्रजातियों के ज़ीनिया को कीड़ों द्वारा पार-परागण किया जा सकता हैं। यदि आपके पास खेत की तरह बहुत जगह है, तो प्रति आधा मील में एक प्रजाति लगाएं। इसके बजाय, आकस्मिक पार-परागण को रोकने के लिए खिलने से पहले कई फूलों की कलियों को बैग या पिंजरे में रखें। फूल आने तक बैग को ऐसे ही रहने दें।

जब आप अपने पौधों पर फूलों के सूखने की प्रतीक्षा करते हैं, तो आपको कुछ भद्देपन को सहना होगा, लेकिन इस तरह आप बीजों को पकने देते हैं। स्वस्थ पौधों का चयन करना सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, ख़स्ता फफूंदी बीजों में स्थानांतरित हो सकते है, इसलिए बीजों को पौधों की बीमारी से न बचाएं। अच्छी खबर एक औसत आकार के बगीचे के लिए है, आपको आमतौर पर केवल कुछ फूलों के बीज की आवश्यकता होगी, ताकि अगले वर्ष रोपण के लिए पर्याप्त हो। बाकी फूलों के भद्दे होने से पहले आप उन्हें हटा सकते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास एक बड़ा बगीचा बिस्तर है, तो आप पौधों से बीज को बिस्तर के किनारे से दूर रखने का विकल्प चुन सकते हैं, इसलिए सूखने वाले फूल कम ध्यान देने योग्य होते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी /What You’ll Need

उपकरण /Tools

फूलों की कटाई के लिए टोकरी या अन्य कंटेनर
सुखाने के लिए स्क्रीन
प्रूनर्स
लेखन बर्तन

सामग्री /Materials

ज़ीनिया पौधे
कागजी तौलिए
पेपर की प्लेटे
ढक्कन के साथ कांच का जार

निर्देश /Instructions

1. कटाई से पहले ज़ीनिया के फूलों के सूखने की प्रतीक्षा करें /Wait for the Zinnia flowers to Dry Before Harvesting

ज़ीनिया फूल के सिर को पौधे पर पूरी तरह से सूखने दें। कटाई के लिए तैयार होने पर प्रत्येक फूल गहरे भूरे रंग का और स्पर्श करने के लिए सूखा होगा। फूलों को बहुत जल्दी काटने की कोशिश करने से अपरिपक्व बीज निकलेंगे, जो अंकुरित नहीं होंगे।

एक बार जब ज़ीनिया के फूल सूख जाएं, तो उन्हें काट लें या पौधे से खींच लें। प्रजातियों को अलग और लेबल रखना सुनिश्चित करें, जब तक कि आपको आश्चर्य से भरे मिश्रण से कोई आपत्ति न हो।

कटे हुए बीज के सिरों को एक स्क्रीन पर रखें, ताकि वे सभी अच्छी तरह सूख जाएं। बीज के शीर्ष और नमी के स्तर के आधार पर इसमें एक सप्ताह तक का समय लग सकता हैं।

टिप्स /Best Garden tips

बीजों की कटाई से पहले फूलों की क्यारियों में पानी डालने से बचें, अन्यथा बीज सिरों को सूखने में अधिक समय लगेगा।

2. ज़ीनिया के बीज छोड़ें /Release the Zinnia Seeds

एक साफ, सपाट सतह पर कुछ कागज़ के तौलिये फैलाएं जहाँ आप बीज इकट्ठा करने का काम कर सकें। क्षेत्र पर एक पेपर प्लेट रखें और एक मार्कर के साथ सीधे प्लेट पर विविधता के नाम को लेबल करें।

एक सूखा ज़ीनिया फूल लें और बीज के सिर को काट लें – बीज को छोड़ने के लिए इसे अलग करें या इसे अपनी उंगलियों के बीच पेपर प्लेट पर रगड़ें ताकि बीज निकल सकें। बीज छोटे और तीर के आकार के होते हैं। कुछ एक पंखुड़ी के आधार से जुड़े हो सकते हैं। अगर ऐसा है, तो धीरे से बीज को हटा दें। इस प्रक्रिया को अपने सभी सूखे फूलों के साथ दोहराएं, पंखुड़ियों को हटा दें और केवल बीज रखें। प्रजातियों को अलग रखें।

3. बीजों को सूखने दें /Let the Seeds Dry

बीज को फैलाएं और कुछ दिनों के लिए उन्हें हवा में बिना ढके सूखने दें। यह उन्हें भंडारण में सड़ने या ढलने से रोकने में मदद करेगा।

4. ज़ीनिया के बीजों को स्टोर करें /Store the Zinnia Seeds

बीज सूख जाने के बाद, उन्हें भंडारण के लिए एक कागज़ के बैग में रख दें। यदि आपके पास कई ज़ीनिया प्रजातियां हैं, तो उनके बीजों के लिए अलग-अलग उपयोग करें, जब तक कि आप उन्हें अपने बगीचे में मिलाने में कोई आपत्ति न करें। प्रत्येक बीजों को लेबल करें, ताकि आपको याद रहे कि उसमें क्या हैं।

बीज को ढक्कन वाले कांच के जार में रखें और इसे सीधे धूप से बाहर ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। एक कोठरी आदर्श है। एक बार जब अगले बढ़ते मौसम के लिए ठंड का खतरा टल गया, तो आप अपने बीजों को बाहर उगा सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, तीन से पांच वर्षों के भीतर अपने बीजों का उपयोग करने का लक्ष्य रखें।