Nasturtium Plant कैसे उगाएं?(How to Grow a Nasturtium Plants):

Nasturtium Plant (Tropaeolum spp.) अपने समृद्ध, संतृप्त, गहना-टोन वाले रंगों के लिए प्यार करते हैं। ठंड का खतरा बीत जाने के बाद वसंत ऋतु में लगाए गए, वे तेजी से और बढ़ने में आसान होते हैं। वास्तव में, वे थोड़ी उपेक्षा के साथ सबसे अच्छा ग्रो करते हैं। सामान्य तौर पर, nasturtium के फूल रंग स्पेक्ट्रम के गर्म छोर तक जाते हैं। गोल पत्ते छोटे कमल के पत्तों की तरह दिखते हैं।

लगभग हर बागवानी उद्देश्य के लिए nasturtium प्रजातियां हैं: सीमाओं और किनारों के लिए झाड़ीदार पौधे, दीवारों और गमलों के लिए अनुगामी पौधे और पर्वतारोही जो नाटकीय ऊंचाई जोड़ते हैं। पत्ते और फूल खाने योग्य होते हैं, एक चटपटा स्वाद के साथ, इसलिए आप अक्सर इस पौधे को ब्रोकोली, गोभी और फूलगोभी के साथ लगाए गए वनस्पति उद्यानों में पाएंगे, जहां यह कीटों को दूर रखता हैं।

वानस्पतिक नामः Tropaeolum spp.
सामान्य नामः Nasturtium
परिवारः Tropaeolaceae
पौधे का प्रकारः वार्षिक(Annual), बारहमासी(perennial)
परिपक्व आकारः 1-10 फीट लंबा, 1-3 फीट चौड़ा
सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण सूर्य
मिट्टी का प्रकारः अच्छी तरह से सूखा
मिट्टी की पीएचः अम्लीय, तटस्थ, क्षारीय
खिलने का समयः वसंत, ग्रीष्म, पतझड़
फूल का रंगः लाल, नारंगी, गुलाबी, पीला, सफेद
कठोरता क्षेत्रः 9 से 11 (यूएसडीए)
मूल क्षेत्रः मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका

Nasturtium Plant की देखभाल /Nasturtium Plant Care in Hindi

Nasturtium या तो बीज से वार्षिक रूप से उगाए जाते हैं, या नर्सरी(nursery) से खरीदे जाते हैं, जहां आप उन्हें अन्य सब्जी साथियों के साथ पा सकते हैं। बीज जल्दी अंकुरित हो जाते हैं और पौधे जल्द ही खिलना शुरू कर देते हैं। एक बार लगाए जाने के बाद, nasturtiums आमतौर पर खुद की देखभाल करता है, इसके लिए उतनी ही मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, जितनी आप आसपास के पौधों को देते हैं। डेडहेडिंग (खर्च किए गए खिलने को हटाना) आमतौर पर आवश्यक नहीं है, हालांकि, सलाद में उपयोग के लिए पके फूलों को खींचकर और गर्मियों के डेसर्ट के शीर्ष पर रखने की हमेशा सिफारिश की जाती है।

किनारों के रूप में उपयोग किए जाने पर nasturtiums दीवारों पर और पेवर्स पर खूबसूरती से फैलते हैं। वे गमलों(garden pots) में भी अच्छी तरह से ग्रो होते हैं। झाड़ीदार, जमीन पर लगे nasturtiums एक धूप वाले बारहमासी बगीचे में खिलने वाले अंतराल को भर देंगे।

धूप /Nasturtium plant sunlight requirements

पूर्ण सूर्य के क्षेत्र में लगाए जाने पर Nasturtiums सबसे अच्छा बढ़ता है और खिलता है, जो प्रतिदिन छह से आठ घंटे सीधी धूप प्राप्त करता है। यह पौधा कुछ छाया (तीन से छह घंटे सूरज की रोशनी) को सहन कर सकता है, लेकिन उतनी गहराई से नहीं खिल सकता है। जब एक गर्म जलवायु में लगाया जाता है, तो कुछ छाया वास्तव में पसंद की जाती है, क्योंकि गर्म तापमान से पत्तियां भूरे रंग की हो सकती हैं।

मिट्टी /Nasturtium plant soil requirements

हैरानी की बात है कि Nasturtiums के फूल अपेक्षाकृत उपजाऊ मिट्टी में अच्छी जल निकासी के साथ अच्छा ग्रो करते हैं। यह पौधा तटस्थ पीएच (6 से 8) के साथ मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है और शुष्क परिस्थितियों को सहन कर सकता है, हालांकि मध्यम मात्रा में नमी की सराहना की जाती हैं।

पानी /Nasturtium plant water requirements

Nasturtiums आमतौर पर साप्ताहिक पानी देना पसंद करते हैं, लेकिन ग्रीनहाउस या धूप वाली सब्जी के भूखंड में लगाए जाने पर इसे अधिक बार पानी पिलाया जा सकता है। इन स्थितियों में, आसपास के पौधों से पानी की मांग अधिक हो सकती है और इससे मिट्टी जल्दी सूख जाएगी। Nasturtiums मध्यम सूखे से बचे रहेंगे, लेकिन खिलने की संभावना कम हो जाएगी और पत्ते धुँधले दिखने लगेंगे।

तापमान और आर्द्रता /Best Temperature and Humidity

Nasturtiums की कुछ प्रजातियों को यूएसडीए के बढ़ते क्षेत्रों 9 से 11 में बारहमासी के रूप में लगाया जाता है। हालांकि, अधिकांश उत्तरी अमेरिकी जलवायु में, इस पौधे को वार्षिक माना जाता है, केवल एक बढ़ते मौसम में अपना जीवन चक्र पूरा करता है। वे 70 F दिन के तापमान को पसंद करते है और हल्की ठंड से बच सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह पौधा औसत आर्द्रता स्तर (30 से 50 प्रतिशत के बीच) को तरजीह देता है, फिर भी यह अत्यधिक विशिष्ट नहीं है। हालांकि, अत्यंत शुष्क या अत्यधिक आर्द्र परिस्थितियों में nasturtiums संघर्ष कर सकता है।

उर्वरक /Best Fertilizer of Nasturtium plant

सिंथेटिक उर्वरकों का उपयोग करने की आमतौर पर अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कई माली उन्हें खाने के लिए उगाते हैं। जैविक माली को रोपण से पहले शायद ही कभी मिट्टी में संशोधन करने की आवश्यकता होती है, जब तक कि स्थिति बहुत खराब न हो या आसपास की सब्जियों को मिट्टी की आवश्यकता न हो। बस याद रखें, मजबूत मिट्टी के गुण Nasturtiums को अधिक पत्ते और कम फूल देने का कारण बन सकते हैं, इसलिए एक अच्छा संतुलन महत्वपूर्ण हैं।

Nasturtium की प्रजातियाँ /Best Varieties of Nasturtium

Nasturtium के पौधे पूर्ण रूप से विकसित होते हैं, उनकी हरियाली के पीछे गोलाकार पत्तियां और रंगीन फूल निकलते हैं। इस पौधे के फूल फ़नल के आकार के होते है और पीले, नारंगी, गुलाबी और लाल रंग के अलग-अलग रंगों में आते हैं। कुछ प्रजातियों में मक्खन पीले और क्रीम के हल्के रंग होते हैं, और अन्य में विभिन्न प्रकार के पत्ते होते हैं।

Nasturtium की दर्जनों प्रजातियों में से पसंदीदा में शामिल हैं:

‘Alaska Series’: एक रंगीन विरासत वाली प्रजाति है, जिसमें विभिन्न प्रकार के पत्ते होते है, जो अपनी पत्तियों के ऊपर अलग-अलग रंग के फूल खिलते हैं। यह झाड़ीदार बौना पौधा खराब मिट्टी की स्थिति में ग्रो होता है और 8 से 10 इंच के कॉम्पैक्ट फैलाव तक पहुंचता है।
‘Jewel Series’: यह 16 इंच की ऊंचाई तक तेजी से बढ़ती है और पीले, लाल, नारंगी, महोगनी और गुलाब में विभिन्न रंगों के फूल पैदा करती है। यह प्रजाति प्रचुर मात्रा में खिलती है, लेकिन फूल पत्ते के नीचे खो जाते हैं।
‘Peach Melba’: इसके फूल जलकुंभी की तरह स्वाद लेते हैं और केंद्र के पास मैरून स्पॉट के साथ दो टन-पीले रंग के होते हैं। यह झाड़ीदार बौना पौधा गमलों में अच्छी तरह से ग्रो करता है और इसकी परिपक्व ऊंचाई और 10 से 12 इंच का फैलाव होता है।
‘Canary Creeper’: एक अनुगामी प्रजाति है, जिसे बाड़ या जाली के पास सबसे अच्छा लगाया जाता है, जिससे इसे चढ़ने का अवसर मिलता है। इस अनूठी प्रजाति में पीले फूल खिलते है, जो अधिक सामान्य प्रजातियों से अलग दिखते हैं, क्योंकि वे कैनरी पंखों की तरह फैलते हैं।

Nasturtium plant की छंटाई कैसे करें?( How to Pruning a Nasturtium plant)

अनुगामी Nasturtium प्रजाति लेगनेस के लिए प्रवण होती हैं और आमतौर पर मध्य गर्मियों में छंटाई की आवश्यकता होती है, और फिर देर से गर्मियों में, नए विकास और खिलने को प्रोत्साहित करने के लिए। अनुगामी प्रजातियों और पतले भूरे रंग के पत्तों और फूलों को आधार पर चुटकी बजाते हुए सबसे लंबे तनों को 6 से 12 इंच पीछे ट्रिम करें। झाड़ीदार प्रजातियों के लिए, आमतौर पर तनों को ट्रिम करने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन खर्च किए गए फूलों और सूखे पत्तों को बंद करने से पौधे के समग्र सौंदर्य में मदद मिलेगी।

Nasturtium plant की Propagating कैसे करें?(How to Propagating a Nasturtium plant)

अपने Nasturtium को काटने के बाद, कटिंग को फैलाना संभव और आसान है। यदि एक बड़ा हिस्सा टूट जाता है या आप अपने बगीचे के दूसरे हिस्से में उसी प्रजाति को फिर से लगाना चाहते हैं, तो आप कटिंग से एक नया पौधा उगा सकते हैं।

यहाँ कटिंग से Nasturtium का propagate करने का तरीका बताया गया है:

गार्डन शीर्स, ड्रेनेज होल वाला पॉट, पॉटिंग मिट्टी और रूटिंग हार्मोन पाउडर इकट्ठा करें।
गमले को मिट्टी से भर दें।
अपने परिपक्व Nasturtium पौधे से एक तने का चयन करें और कम से कम तीन पत्तियों के साथ 4 इंच (या अधिक) का टुकड़ा काट लें। कटे हुए सिरे को रूटिंग पाउडर में डुबोएं (यह आवश्यक नहीं है, लेकिन प्रक्रिया को तेज कर सकता है)।
मिट्टी के केंद्र में एक छेद करें और छेद में कम से कम 1 इंच का तना डालें।
अपनी उंगलियों से छेद को धीरे से भरें और गमले को सिंक में सावधानी से पानी दें।
गमले को निकलने दें और उसे धूप वाली खिड़की में या ग्रो लाइट के नीचे रखें।
लगभग एक सप्ताह में जड़ों की जाँच करें। एक बार जड़ें जमाने के बाद, तने को अपने धूप वाले बगीचे में रोपें और मिट्टी को नम रखना जारी रखें।

बीज से Nasturtium कैसे उगाएं?(How to Grow Nasturtium From Seed)

अधिकांश माली सालाना बीज से Nasturtium उगाना चुनते हैं। मिट्टी के गर्म होने के बाद या औसत अंतिम वसंत ठंड की तारीख से दो से चार सप्ताह पहले घर के अंदर बीज सीधे बगीचे में उगाए जा सकते हैं। बाहरी रोपण के लिए, बीजों को सीधे मिट्टी में लगाएं जो कम से कम 55 से 65 F है, और उन्हें 1/2 इंच गहरा और 10 से 12 इंच अलग रखें। बीज अंकुरित होने तक मिट्टी को लगातार नम रखें, जिसमें लगभग एक सप्ताह से 10 दिन का समय लगना चाहिए। गमलों में रोपण करते समय, पीट या कागज के गमले में बीज उगाएं, क्योंकि Nasturtium रोपाई के बारे में बारीक हो सकता है। यह प्रत्यारोपण के झटके को कम करेगा।

Nasturtium plant की रिपोटिंग कैसे करें?(How to Repotting a Nasturtium plant)

गमलों में Nasturtium उगाने के लिए सीधे गमलों में बीज उगाना सबसे अच्छा तरीका है। आप पीट स्टार्टर पॉट्स में भी बीज उगा सकते हैं, और फिर अंकुर फूटने के बाद उन्हें एक बड़े गमले में ले जा सकते हैं। एक अच्छी गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिश्रण करें, लेकिन यदि आप अधिक खिलना चाहते है, तो अतिरिक्त उर्वरक के साथ एक का चयन न करें। पर्याप्त जल निकासी के साथ प्राकृतिक पत्थर या मिट्टी के गमलों में Nasturtium सबसे अच्छा बढ़ता है। जल निकासी क्षमता बढ़ाने के लिए, मिट्टी डालने से पहले, आप गमले के तल में पत्थरों या कंकड़ की एक परत भी जोड़ सकते हैं।

सामान्य कीट और रोग /Common Pests and Diseases

Nasturtiums में एफिड संक्रमण होने का खतरा होता है, जिसके परिणामस्वरूप वे सब्जियों के लिए एक अच्छा साथी और निवारक बन जाते हैं, जो एफिड्स की चपेट में भी आते हैं। यदि आपके पौधे की पत्तियां सिकुड़ी हुई या अस्वस्थ दिखती हैं, तो एफिड्स की समस्या हो सकती है। अपने बगीचे की नली से पानी के एक मजबूत स्प्रे के साथ आबादी को कम करें। आप पतला सिरका या लैवेंडर और पेपरमिंट जैसे आवश्यक तेलों से घर पर बने गैर-विषैले स्प्रे का विकल्प भी चुन सकते हैं। बेहतर अभी तक, कीटों को पूरी तरह से रोकने के लिए Nasturtiums के साथ कटनीप लगाएं।

यह पौधा अनुपयुक्त परिस्थितियों में बैक्टीरियल लीफ स्पॉट को भी अनुबंधित कर सकता है। यदि यह समस्या है, तो पत्तियों पर छोटे भूरे या काले धब्बे दिखाई देंगे। आप पौधों के बीच पर्याप्त वायु प्रवाह प्रदान करके और स्प्रिंकलर के विपरीत ड्रिप सिंचाई के साथ पानी देकर समस्या को कम या रोक सकते हैं, क्योंकि यह स्थिति पानी के छींटे मारने से फैलती हैं।

Nasturtiums के साथ सामान्य समस्याएं /Common Problems With Nasturtium in Hindi

Nasturtiums की कुछ प्रजातियां वास्तव में पौधे की भौतिक संरचना के कारण फूलों के उत्पादन में बाधा डालती हैं। यदि आप जमीनी स्तर पर nasturtiums उगा रहे हैं, जो कि ट्रेल्स या लताओं के विपरीत है, तो ऐसी प्रजाति चुनें, जो अपने फूलों को अपनी पत्तियों के ऊपर रखे, जिससे सूरज कलियों तक पहुँच सके। यदि मिट्टी में पानी भरा हुआ है, तो जड़ सड़न nasturtiums को भी प्रभावित कर सकती है। यह पौधा लगभग रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए स्थान में पर्याप्त जल निकासी हों।