लौकी की बेल कैसे उगाए?(How to Grow Bottle gourd?):

लौकी का उपयोग /Bottle gourd benefits

लौकी नाजुक स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट नरम सब्जी है, दोनों मीठे और मसालेदार व्यंजन इससे तैयार किए जा सकते हैं। भारत में, यह एक सब्जी के रूप में पकाया जाता है, chops और Koftas के लिए या हलवा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। लौकी विटामिन, खनिज और पानी से भरपूर कम कैलेरी वाला स्वास्थ्यवर्धक भोजन है। भोजन होने के अलावा, Calabash का एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक उपयोग है। Calabash का उपयोग भारत में कई string instruments में एक अनुनादक के रूप में किया जाता है। सितार, वीणा, आदि जैसे उपकरण लकड़ी से बने होते हैं, लेकिन, उन्हें Toomba नामक तारों की मेज के अंत में एक कैलाश गुंजयमान यंत्र हो सकता है।

लौकी के बीज कैसे उगाएं /How to grow bottle gourd from fresh seed

साल भर में बीज बोने की विधि से लौकी उगाना आसान होता है। गर्मियों और monsoon के बीज लगाने के लिए सबसे अच्छा समय है। बीज सीधे छोटे गड्ढों में या उभरे हुए बिस्तरों पर बोये जाते हैं, जो 7-8 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं। लौकी की बेल बहुत तेजी से बढ़ती हैं, और जल्दी से एक पर्वतारोही की आदत बनाते हैं। पर्वतारोही के बढ़ने के लिए एक मजबूत ट्रेलिस समर्थन बनाया जाना चाहिए। बहुत से बागवान पौधे को जमीन पर गाड़ने देते हैं या उसे घर के खंभे या छत पर चढ़ने देते हैं। युवा लौकी की बेल के बढ़ते बिंदुओं को दूर करने के लिए पिंच को बंद करें। साइड शूट दूसरे महीने में अलग-अलग नर और मादा फूलों का विकास करेगा। परागण के बाद, मादा फूलों में उनके नीचे थोड़ा सा लौकी होता है। यदि नर फूल बहुतायत से हैं, तो उनमें से कुछ को हटाया जा सकता है।

लौकी के पौधे की देखभाल कैसे करें? /Bottle gourd plant Care

लौकी की बेल को खुली और धूप वाली जगहों पर उगाया जाना चाहिए। शीर्ष भागों में कोको पीट और अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद की एक मोटी परत करें। बढ़ते मौसम के दौरान इसे 2-3 बार दोहराएं। लौकी की बेल को विकास के लिए भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। इसे हर समय प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। पर्वतारोही के लगातार रुकने और चुटकी लेने से बहुत वफादार और तेज पौधा सुनिश्चित होता है।

लौकी की कटाई कैसे करें?(Harvesting Bottle Gourds)

कटाई का मौसम बीज बोने के 2-3 महीने बाद शुरू होता है, और यह लगभग 6-8 सप्ताह तक जारी रहता है। कटाई के लिए सबसे अच्छी अवस्था तब होती है, जब फलों में नरम, चिकनी सतह होती है, और आप अपनी उंगली के नाखून को त्वचा से धकेल सकते हैं, या इसे आसानी से खुरच सकते हैं।

लौकी की बेल गमले में कैसे लगाएं?(How to grow bottle gourd in pots)

लौकी पौधे की समस्याएँ /bottle gourd problems

अपरिपक्व लौकी गिर रही है /Bottle gourd fruit turning yellow

एक बहुत ही सामान्य परेशानी हैं। बेबी लौकी एक ठहराव पर बनी हुई है, अंतः सिकुड़ जाती है और गिर जाती है। आमतौर पर, यह पर्याप्त पोषण या पानी की कमी के कारण होता है। तरल खाद की आपूर्ति करें और इसे जड़ों तक सही तरीके से पहुंचने दें।

लौकी जब काफी छोटी हो जाती है, तो पीले हो जाते हैं, अंत में सड़ते हैं और गिर जाते हैं। यह जलभराव या अपूर्ण परागण के कारण हो सकता है।