बालकनी में आसानी से उगने वाली 5(पांच) सब्जियाँ /5 Best Veggies That Grow Easily in Your Balcony Garden:

5 सब्जियाँ बालकनी में उगाने के लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है। एक रसीले सब्जी का बगीचा अपार्टमेंट निवासियों के लिए बस उतना ही सुलभ है, जितना की शहर से दूर रहने वालों के लिए है, हालांकि ऐसा नहीं है। यदि आप एक बालकनी सब्जी उद्यान शुरू करने पर विचार कर रहे हैं, तो हम एक साथ उन सब्जियों की सूची डालेंगे जिन्हें आप आसानी से विकसित कर सकते हैं, और Cookie-cutter Pots में उगा सकते हैं।

1.टमाटर का पौधा /Tomato Plant in Hindi

चाहे हीरलूम, चेरी या विदेशी हो, टमाटर की विविधता इस फल को जोड़ने में बाधा नहीं है (जो कि अक्सर सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है, इसलिए यह स्पष्ट है) आपके बालकनी सब्जी उद्यान में, इसका सबसे आसान तरीका यह है, कि एक अच्छे टमाटर को चार टुकड़ों में काट लें और उन्हें लगभग आधा इंच उपजाऊ मिट्टी में दफन कर दें। जैसे ही आपका पौधा उगना शुरू होता है, आप छोटे Pot में टमाटर पौधे को उगा सकते हैं।

2.बेल मिर्च का पौधा /Bell Pepper Plant in Hindi

बेल मिर्च या शिमला मिर्च इन नामो से जाना जाता है, भारतीय, यूरोपीय और चीनी फैले व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय पौधा है। स्वाभाविक रूप से, यह आपकी बालकनी सब्जी पैच के लिए एक बढ़िया पौधा है। वे एक अच्छी जल निकासी प्रणाली के साथ Soil, प्लास्टिक या टेराकोटा Pot में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। शिमला मिर्च के बीज को लगभग 2-3 सेंटीमीटर की दोमट मिट्टी में रोपित करें और Pot को सूखे और नम क्षेत्र में रखें।

3.पालक का पौधा /Spinach Plant in Hindi

आप पालक के पौधे को आसानी से बीजों से Pot में उगा सकते हैं, या शुरू कर सकते हैं। यह ध्यान रखना उचित है, कि छोटी किस्में निश्चित रूप से Pots और Containers के लिए बेहतर हैं। पालक उगाना शुरू करने के लिए, मिट्टी में बीज को कम से कम एक इंच लगाएं,फीर तीन सप्ताह के बाद, आप Containers को बाहर स्थानांतरित कर सकते हैं। यदि आप प्रत्यारोपण के साथ काम कर रहे हैं, तो उन्हें Pot में कम से कम 6 इंच तक रोपित करें। पालक को बढ़ने के लिए नियमित रूप से नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अक्सर पानी देने पर विचार करें।

4.मूली का पौधा /Radish Plant in Hindi

मूली जल्दी उगनेवाला पौधा है, इसका अर्थ है, कि आपको महीने के अंत तक इंतजार नहीं करना होगा। जैसे ही मूली नीचे की ओर बढ़ते हैं, आप गहरे गड्डे में लंबी मूली उगा सकते हैं,उनके विकास के लिए आदर्श मिट्टी का मिश्रण लाल मिट्टी, खाद और कोकोपीट का उपयोग है। प्रत्येक बीज को लगभग आधा इंच गहरा बोएं, और अधिकतम दो प्रति गमले पर चिपके ताकि अंकुरित होने और बढ़ने के लिए जगह हो।

5.कद्दू का पौधा /Pumpkin Plant in Hindi

आप कद्दू को Pot और Containers में उगा सकते हैं, और मिट्टी के एक एकड़ क्षेत्र में उगा सकते हैं। हालाँकि, आपको एक Container से लाभ होगा, जो कि मिट्टी रखने के लिए 3 फीट चौड़ा और गहरा हो। खाद की एक परत अवश्य होनी चाहिए।क्योंकि यह पोषण प्रदान करता है,जो पौधे को बढ़ते समय चाहिए। अंकुरित होने के बाद प्रति गमले में 3 या 4 बीज बोने के लिए चिपके रहें।