कम्पोस्ट और उर्वरक /Compost and Fertilizer Information in Hindi:
कम्पोस्ट क्या हैं?(What Is Compost?)
सबसे बुनियादी स्तर पर, कम्पोस्ट विघटित कार्बनिक पदार्थ है। हालांकि, कई अलग-अलग स्थानों में हर समय कार्बनिक पदार्थों के कई रूप विघटित हो रहे हैं। जब हम “कम्पोस्ट” कहते हैं, तो आमतौर पर विशेष रूप से कार्बनिक पदार्थ का उल्लेख कर रहे हैं, जो एक कम्पोस्ट ढेर (अक्सर एक बिन या टम्बलर में निहित) में विघटित हो गया है। कई माली इस तरह के ढेर को अपने पिछवाड़े में अपना कम्पोस्ट बनाने के लिए रखते हैं। यह कम्पोस्ट और उर्वरक के बीच के अंतरों में से एक है: जब आप कम्पोस्ट खरीद सकते हैं, तो आपके पास पैसे बचाने और इसे अपने लिए बनाने का विकल्प भी होता है। उर्वरक, इसके विपरीत, आमतौर पर कुछ ऐसा होता है, जिसे आप खरीदते हैं।
कम्पोस्ट बनाते समय चार बुनियादी कदम उठाने होते हैं:
- रसोई के स्क्रैप जैसे “हरे” तत्व शामिल करें।
- “ब्राउन” तत्वों को शामिल करें, जैसे कि मृत पत्ते जो आप गिरने में रेक करते हैं (सर्वोत्तम परिणामों के लिए पहले टुकड़े करें)।
- पानी उपलब्ध कराएं।
- कभी-कभी ढेर को पलट दें।
बैक्टीरिया अंतः आपका ढेर ढूंढ लेते हैं। वे इसे गर्म करने में मदद करते हैं और यह गर्मी कार्बनिक पदार्थों को तोड़ती (अपघटित) है। परिणामी उत्पाद अप्रशिक्षित आंखों को मिट्टी जैसा दिखता है, लेकिन औसत मिट्टी की तुलना में कहीं अधिक मूल्य प्रदान करता है।
कम्पोस्ट का उपयोग /Uses for Compost in Hindi
अधिकांश शुरुआती समझते हैं कि आप पौधों के चारों ओर कम्पोस्ट लगा सकते हैं, ताकि उन्हें बढ़ने में मदद मिल सके। यह कम्पोस्ट और उर्वरक के बीच अंतर के बारे में भ्रम को बढ़ाता है। कम्पोस्ट को उर्वरक की तुलना में “मिट्टी संशोधन” के रूप में बेहतर माना जाता है। इस शब्द का उपयोग करके, हम मानते हैं कि कम्पोस्ट न केवल पौधों के स्वास्थ्य और विकास में सुधार करता है, बल्कि अन्य लाभ भी जोड़ता है। यह मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकता है और इस तरह बेहतर जल निकासी, वातन और नमी प्रतिधारण प्राप्त करता है। इसमें लाभकारी सूक्ष्मजीव और रोगाणु भी होते हैं, जो पौधों के पोषण में सहायता कर सकते हैं और पौधों को अधिक रोग प्रतिरोधी बना सकते हैं।
उर्वरक क्या हैं?(What Is Fertilizer?)
उर्वरक आपके पौधों को पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है। एक उर्वरक दो श्रेणियों में से एक में आता है, रासायनिक या जैविक।
रासायनिक उर्वरक एक कृत्रिम उत्पाद है। जब आप गृह सुधार केंद्र में उन बड़े लॉन उर्वरक बैगों में से एक खरीदते हैं, तो यह उस प्रकार का उर्वरक होता है, जिसकी आपको सबसे अधिक संभावना होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत सावधानी से एक साथ रखा जाता है कि पोषक तत्व विशेष मात्रा में उपलब्ध हैं (यह वह जगह है जहां एनपीके अनुपात आते हैं)। यह अच्छी खबर है और बुरी खबर यह है कि अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो ये उत्पाद हानिकारक हो सकता हैं। बहुत अधिक रासायनिक उर्वरक आपके पौधों को जला सकते हैं और विभिन्न पौधों को विभिन्न प्रकार के उर्वरक की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन में उच्च उर्वरक आपके टमाटर के पौधों को बहुत सारे स्वस्थ हरे पत्ते देगा, लेकिन बहुत अधिक नाइट्रोजन कम फल देगा।
जैविक खाद एक प्राकृतिक उत्पाद है। जबकि आपको अभी भी सावधान रहना है कि आप उन्हें अधिक लागू न करें, वे आमतौर पर रासायनिक उर्वरकों से अधिक सुरक्षित होते हैं। उदाहरणों में ब्लडमील और बोनमील शामिल हैं।
उर्वरक का उपयोग /Uses for Fertilizer in Hindi
जब माली अपने पोषक गुणों के लिए पौधों के चारों ओर खाद लगाते हैं, तो वे इसे एक सर्व-उद्देश्यीय उत्पाद के रूप में उपयोग करते हैं, जिसे किसी भी समय लागू किया जा सकता है। लेकिन जब एक वास्तविक उर्वरक लागू करते हैं, तो आप इसे एक विशेष समय पर, विशिष्ट पोषक तत्वों के आधार पर अधिक लक्षित तरीके से उपयोग करना हैं। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
- बोनमील कैल्शियम और फास्फोरस में उच्च होता है। जब आप उन्हें पतझड़ में लगाते हैं, तो अपने बल्बों पर इसका इस्तेमाल करें।
- ब्लडमील नाइट्रोजन में उच्च होता है। जब वे वसंत अपने बल्बों पर प्रयोग करें।
- लॉन के प्रेमी आमतौर पर रासायनिक उर्वरकों के साथ अपनी घास को उर्वरित करते हैं।
यदि आप एक रासायनिक उर्वरक का उपयोग करना चुनते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि पौधे की विशिष्ट पोषक तत्वों की आवश्यकता किस लिए है। रासायनिक उर्वरक कई अलग-अलग एनपीके अनुपातों में उपलब्ध होते हैं, जिसका अर्थ है कि एक प्रकार का उर्वरक, सभी प्रकार के पौधे अनुकूल नहीं होते है।
क्या आप कम्पोस्ट और उर्वरक का परस्पर उपयोग कर सकते हैं?(Can You Use Compost and Fertilizer Interchangeably?)
एक दूसरे के स्थान पर कम्पोस्ट और उर्वरक का उपयोग नहीं करना चाहिए। कम्पोस्ट के उपयोग से कुछ ऐसे परिणाम प्राप्त होते हैं, जो उर्वरक नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, उर्वरक आपकी मिट्टी की संरचना में सुधार नहीं करेगा। दूसरी ओर, कुछ बगीचे की मिट्टी में एक निश्चित पोषक तत्व की कमी हो सकती है, जो कम्पोस्ट में मौजूद नहीं हो सकता है। आप परीक्षण के लिए अपने काउंटी एक्सटेंशन को एक नमूना भेजकर अपनी मिट्टी की स्थिति का पता लगा सकते हैं। यदि एक निश्चित पोषक तत्व गायब है या इष्टतम स्तर से कम है, तो आप उचित उर्वरक के साथ कम्पोस्ट को अतिरिक्त पूरक कर सकते हैं। आपका काउंटी एक्सटेंशन आपको बता सकता है कि किस उर्वरक का उपयोग करना है, साथ ही कब और कितना आवेदन करना है।
कम्पोस्ट और उर्वरक का उपयोग कब करें?(When to Use Compost and Fertilizer)
फिर, एक विशिष्ट पोषक तत्व की कमी को संबोधित करना एक ऐसा मामला है, जब लोग जैविक उर्वरक का उपयोग करना चुनते हैं, तो कम्पोस्ट नहीं। एक उदाहरण है, तब कोई पेड़ या झाड़ी खिलने में विफल हो जाती है। कभी-कभी, फास्फोरस की कमी होती है, जिसे बोनमील से हल किया जा सकता है।
कभी-कभी, रासायनिक उर्वरक अधिक सुविधाजनक होते हैं। यह लॉन को खिलाने के लिए विशेष रूप से सच है। उर्वरक कंपनियों द्वारा विकसित शेड्यूल के आधार पर कई लोग अपने लॉन को सालाना तीन बार खिलाते हैं। इनमें से प्रत्येक फीडिंग के लिए उर्वरक की संरचना भिन्न हो सकती है, आपके लॉन की विभिन्न आवश्यकताओं के आधार पर जैसे-जैसे वर्ष आगे बढ़ता है। व्यस्त कार्यक्रम वाले लोग अक्सर यह सुनिश्चित करने के लिए पेशेवर लॉन देखभाल का विकल्प चुनते हैं कि उनके लॉन को पूरे वर्ष में सही समय पर उचित पूरक मिले।
कम्पोस्ट का सबसे अच्छा लाभ यह है कि इसका उपयोग अच्छे परिणामों के साथ कभी भी किया जा सकता है। जब आप एक बगीचे को खरोंच से शुरू कर रहे हैं, तो आपके पास कम्पोस्ट की तुलना में अधिक उपयोग होगा, क्योंकि आपका लक्ष्य मिट्टी का निर्माण करना है। जब आप अपना खुद का कम्पोस्ट बनाते हैं, तो कम्पोस्ट मुफ्त होता है और इसे लगाने के लिए सावधानीपूर्वक मापने और मिश्रण की आवश्यकता नहीं होती है। इसे रोपण से पहले मिट्टी में जोड़ा जा सकता है और एक साइड ड्रेसिंग के रूप में जोड़ा जा सकता है या बगीचे के रेक या कुदाल का उपयोग करके स्थापित पौधों के आसपास की मिट्टी में काम किया जा सकता है।
