ब्लैकबेरी का पौधा कैसे उगाएं?(How to Grow Blackberries):

ब्लैकबेरी का पौधा – होमग्रो फ्रूट हमेशा ताजगी और स्वाद के लिए अच्छे होते है, लेकिन हर किसी के पास फलों के पेड़ या तरबूज की बेल उगाने की जगह नहीं होती है। उस कारण से, यह कई माली के लिए प्रवेश द्वार के फल हैं, और ब्लैकबेरी की तुलना में घर के बगीचे में बढ़ने के लिए कोई भी आसान नहीं है। मूल उत्तर अमेरिकी फलने वाली झाड़ियों के रूप में, जिन्हें आमतौर पर जून से अगस्त तक काटा जा सकता है, आपके थोड़े अतिरिक्त रखरखाव के साथ ब्लैकबेरी को बढ़ने के लिए तैयार किया जाता है। आप सभी को अपने पीज़, जैम और स्मूदी के लिए गर्मियों में ब्लैकबेरी को उगाने की ज़रूरत होती है, यह पूर्ण सूर्य और खाद या पत्ती के ढालना जैसी मिट्टी की अच्छी आपूर्ति के साथ एक जगह चाहिए।

ब्लैकबरी के पौधे को सुप्त नंगे जड़ों या पॉटेड पौधों के रूप में बेचे जाते है। आमतौर पर शुरुआती वसंत में उगाए जाते हैं। यदि आपके पास बीज से ब्लैकबेरी उगाने का धैर्य है, तो उन्हें पतझड़ में जमीन में गाड़ दें। बीजों से लगाए गए, ब्लैकबेरी आमतौर पर अपने विकास के दूसरे पूरे वर्ष में फल देने लगेंगे।

वानस्पतिक नामः Rubus Fruticosus
सामान्य नामः ब्लैकबेरी
पौधे का प्रकारः बारहमासी
आकारः 3-5 फीट
सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण सूर्य
मिट्टी का प्रकारः अच्छी तरह से सूखा हुआ लोम मिट्टी
मिट्टी की पीएचः थोड़ा अम्लीय तटस्थ (5.5 से 7.0)
कठोरताः 5–8
मूल क्षेत्रः उत्तरी अमेरिका, विशेष रूप से प्रशांत उत्तर पश्चिमी
विषाक्तताः सभी भागों गैर विषैले होते हैं।

ब्लैकबेरी का पौधा कैसे लगाए?(How to plant Blackberries in Hindi)

Rosaceae परिवार के सदस्यों के रूप में, ब्लैकबेरी की खेती गुलाब की झाड़ियों की तरह होती है। सौभाग्य से, ब्लैकबेरी एक जंगली टी गुलाब की तुलना में उनकी देखभाल में आसानी से जंगली गुलाब के करीब हैं। ब्लैकबेरी कई बढ़ती स्थितियों को सहन करेगा, लेकिन एक लाड़ प्यार करने वाले पौधे की फसल की तुलना में एक संघर्षरत ब्लैकबेरी पौधे की फसल निराशाजनक होगी। भरपूर धूप, नियमित सिंचाई और भरपूर लोमी मिट्टी पौधों को ऊर्जा और पोषक तत्व देगी जिससे उन्हें मीठे फल पैदा होगें। पौधों को 5 से 6 फीट तक अलग रखें, यदि आवश्यक हो, तो रोपण से पहले मिट्टी को संशोधित करें ताकि यह समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा हो, और थोड़ा अम्लीय हो।

ब्लैकबेरी पौधे की देखभाल कैसे करें?(Blackberry plant care in Hindi)

ब्लैकबेरी पौधे को कैसी रोशनी पसंद हैं?(How Much Sun Does a Blackberries Need?)

पूर्ण सूर्य के साथ उत्पादक ब्लैकबेरी झाड़ियों के लिए सर्वोत्तम हैं। कुछ दोपहर की छाया सहन की जाती है, विशेष रूप से गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में।

ब्लैकबेरी पौधे को कैसी मिट्टी पसंद हैं?(Best soil for blackberries)

आपके ब्लैकबेरी के लिए एक लंबा जीवन सुनिश्चित करेगा, जो आमतौर पर उचित देखभाल के साथ लगभग एक दशक तक रहता है। आदर्श मिट्टी अच्छी जल निकासी के साथ थोड़ा अम्लीय हो,एक ऊंचा स्थान या उठाया बेड न केवल जल निकासी में मदद करेगा, बल्कि देर से वसंत ठंड को फूलों की कलियों को नुकसान पहुंचाने से भी रोकेगा।

ब्लैकबेरी पौधे को कितना पानी पिलाना चाहिए?(Blackberry water requirements)

ब्लैकबरी को प्रति सप्ताह लगभग 1 इंच पानी की आवश्यकता होती है, जो कि वर्षा द्वारा या जमीन-स्तर पर सिंचाई से प्रदान किया जाता है।

ब्लैकबेरी पौधे को कितना तापमान और आर्द्रता चाहिए?(Best Temperature and Humidity)

ब्लैकबेरी को अंकुरित करने के लिए ठंड की अवधि की आवश्यकता होती है, लेकिन उनके उथले रूट सिस्टम के कारण, वे उन क्षेत्रों में अच्छा ग्रो नहीं करते हैं, जहां तापमान शून्य डिग्री से नीचे चला जाता है। ज़ोन 5 से 8 ब्लैकबेरी के लिए सबसे अच्छा वातावरण प्रदान करते हैं। गीली वसंत मिट्टी के साथ संयुक्त ठंडे सर्दियों के तापमान से पौधे की मृत्यु हो सकती है। गर्म, शुष्क हवाओं का विपरीत वातावरण ब्लैकबेरी के बढ़ने के लिए भी प्रतिकूल है और इसके परिणामस्वरूप फलदार, बीज वाले फल हो सकते हैं।

ब्लैकबेरी पौधे को कैसा उर्वरक खिलाना चाहिए?(Best fertilizer for blackberries)

संतुलित 10-10-10 उर्वरक का उपयोग करके, जब पौधे डॉर्मेंसी से उभर रहे होते हैं, तो वसंत में अपने ब्लैकबेरी को खाद दें। खाद और खाद के एक आवेदन के साथ गिरावट में ब्लैकबेरी को फिर से खाद खिलाए, जो खरपतवारों को भी दबाएगा और मिट्टी के झुकाव को बेहतर करेगा।

ब्लैकबेरी की प्रजातियाँ /Blackberry varieties

आमतौर पर ब्लैकबेरी के पौधे को उनकी वृद्धि की आदत के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है:

सही कांटेदार ब्लैकबेरी का पौधा सीधा ऊपर बढ़ता है। वे शाखाओं पर बहुत तेज काटे होते हैं – कपड़े फाड़ने के लिए काफी तेज होते हैं। सही कांटेदार ब्लैकबेरी समान हैं, लेकिन कांटेदार कांटों के बिना canes हैं। वे भी, कोई trellis समर्थन की आवश्यकता है।

Trailing thornless blackberries में फैलने वाले canes होते हैं, जिन्हें जमीन से ऊपर रखने के लिए ट्रेलिस या तारों की प्रणाली की आवश्यकता होती है।

‘Shawnee’ ठंड के प्रति प्रतिरोधी है, और इसमें कांटेदार कैन होते हैं। ‘Natchez’ कांटेदार और सीधा होते है, और चूसने वालों द्वारा फैलने पर एक हेजेरोवे का निर्माण करेगा। सेमी-इरेक्ट कांटे रहित प्रजाति जैसे ‘Chester’ और ‘Triple Crown’ एक झुरमुट के रूप में विकसित होती हैं, और टॉलिस से लाभान्वित होती हैं। ‘Prime-Ark Traveler’ जैसी प्रजाति पूरे सीजन में नए और पुराने कैन पर फल देती हैं।

ब्लैकबेरी vs. रास्पबेरी /Blackberry vs Raspberry plant

दोनों ब्लैकबेरी और रास्पबेरी (रसभरी) रूबस जीनस के हैं। ब्लैकबेरी और रास्पबेरी के पौधे बहुत समान दिखते हैं – दोनों में कांटेदार बेंतें और तीन या पांच के समूह में दांतेदार किनारों के साथ मिश्रित पत्तियां होती हैं। ब्लैकबेरी और रास्पबेरी के फलों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर यह है, कि जिस तरह से फल बनते हैं। फलों के छोटे ग्लोब, जिन्हें drupelets कहा जाता है, ब्लैकबेरी में एक सफेद कोर से जुड़े होते हैं। रास्पबेरी, एक खोखले कोर के साथ drupelets बनाते हैं।

फसल की कटाई कैसे करें?(Harvesting Blackberries)

क्योंकि वे अत्यधिक खराब होते हैं, इसलिए आपके पकने वाले ब्लैकबेरी के विकास का सावधानीपूर्वक पालन करना महत्वपूर्ण है। अपरिपक्व ब्लैकबेरी हरे रंग की होने लगती है, फिर गहरे, चमकदार काले रंग में परिपक्व होने से पहले लाल रंग में संक्रमण होता है। कटाई के बाद ब्लैकबेरी का पकना जारी नहीं है, इसलिए वे पूरी तरह से काला हो जाने के बाद ही चुनें। कटाई के बाद रेफ्रिजरेटर में फल लगभग सात दिनों तक रहते है।

ब्लैकबेरी पौधे की छंटाई कैसे करें?(Pruning blackberries)

ब्लैकबेरी की जड़ें बारहमासी हैं, लेकिन बेंत द्विवार्षिक हैं। इसका मतलब यह है, कि दूसरे साल के canes जो अपने फल का उत्पादन करते हैं, उन्हें कटाई के बाद छंटाई की आवश्यकता होती है। एक स्थापित झाड़ी के लिए, नए canes जो अभी तक नहीं भरे गए हैं, उन्हें गर्मियों में लगभग 3 फीट तक टिप-युक्त होना चाहिए। यह नए canes को शाखा देने का कारण बनेगा, जो उत्पादित फल को अधिकतम करेगा। एक बार जब ये canes फल उत्पन्न कर लेते हैं, तो उन्हें फल की कटाई के तुरंत बाद जमीन पर उतार देना चाहिए। नई वृद्धि शुरू होने से पहले शुरुआती वसंत में, सर्दियों से क्षतिग्रस्त किसी भी canes को हटा दें।

ब्लैकबरी पौधे की Propagating कैसे करें?(How to Propagate Blackberries Easily?)

स्टेम कटिंग से ब्लैकबेरी के पौधों को फैलाना आसान है। देर से वसंत में तने के अंत से 4 इंच का टुकड़ा काटें जब तापमान हल्का हो और वर्षा काफी हो। इसे मिट्टी में रोपित करें, और इसे नम रखें। दो से चार सप्ताह में जड़ें बन जाएंगी। इन नए शुरू किए गए पौधों को पतझड़ में लगाया जा सकता है, या आप उन्हें एक आश्रय स्थान पर रख सकते हैं और उन्हें वसंत में लगा सकते हैं।

सामान्य कीट और रोग /Common Pests and Diseases

ब्लैकबेरी का पौधा Anthracnose, Stem blight और Crown gall होता है। सम्मानित नर्सरियों से रोग-मुक्त पौधों का स्टॉक खरीद कर बीमारी को रोकें, और अपने ब्लैकबेरी को जंगली ब्रैंबल्स वाले क्षेत्रों से दूर रोपण करें, जो इन बीमारियों को ले जा सकते हैं। कीटों में बदबू वाले कीड़े और रास्पबेरी क्राउन बोरर्स शामिल हैं। अपने पौधों को स्वस्थ और जोरदार रखना उन्हें कीट के हमले के लिए कम आकर्षक बना देगा। वायरल रोगों से कभी-कभी ब्लैकबरी पीड़ित होते हैं। रास्पबेरी झाड़ी बौना वायरस और ब्लैकबेरी कैलीको वायरस दोनों पत्तियों पर चमकीले पीले रंग के छींटे दिखाई देते हैं। प्रभावित पौधों को हटाने और नष्ट करने की आवश्यकता होगी।

बर्तनों में ब्‍लैकबेरी कैसे उगाएं?(How to Grow Blackberries in Pots?)

कंटेनरों में ब्‍लैकबेरी उगाने के दौरान, बेबी केक की तरह एक कॉम्पैक्ट कल्टीवेर चुनें, जिसे प्रूनिंग की ज़रूरत नहीं है। बड़े कंटेनर चुनें जो सूखने से रोकने के लिए कम से कम पांच गैलन का हो।