जड़ी-बूटियों को खाद कैसे खिलाएं?(How to Fertilizing Herbs):

जड़ी-बूटियों में खाद की बात आती है, तो जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ जो विपरीत, भारी फीडर नहीं होते हैं। खाद की जरूरत जड़ी बूटी के प्रकार, बढ़ती परिस्थितियों और मिट्टी की बनावट और उर्वरता पर निर्भर करती है।

यदि आप अपने बगीचे में जड़ी-बूटियाँ उगाते हैं, तो जड़ी-बूटियों को निषेचित करने के बारे में बुनियादी बातों का पालन करने के लिए आपको यह जानना होगा कि आपके पास किस प्रकार की मिट्टी है – रेतीली या दोमट और इसके पोषक तत्वों की संरचना (मिट्टी परीक्षण ही एकमात्र तरीका है) यह पता लगाने के लिए कि स्वस्थ पौधों के विकास के लिए आपकी मिट्टी में क्या कमी हो सकती है)।

घर के अंदर या बाहर गमलों में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियाँ और हाइड्रोपोनिक जड़ी-बूटियों की उर्वरक ज़रूरतें आपके बगीचे की जड़ी-बूटियों से अलग होती हैं।

क्या जड़ी-बूटियों को उर्वरक की आवश्यकता होती हैं?(Do Herbs Need Fertilizer?)

संक्षिप्त उत्तर है, हाँ, लेकिन सभी जड़ी-बूटियों की उर्वरक आवश्यकताएँ समान नहीं होती हैं। जड़ी-बूटियाँ मोटे तौर पर दो समूहों में आती हैं:

छोटी पत्तियों या सुइयों के साथ धीमी गति से बढ़ने वाली जड़ी-बूटियाँ और रेशेदार, लकड़ी के तने जो भूमध्यसागरीय मूल के हैं, जहाँ वे सूखी, बांझ मिट्टी में उगते हैं। ये जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर बारहमासी होती हैं, जैसे बे लॉरेल, पाक लैवेंडर, पुदीना, मार्जोरम, अजवायन, मेंहदी, ऋषि, दिलकश, तारगोन।

बड़ी, पतली पत्तियों वाली तेजी से बढ़ने वाली जड़ी-बूटियाँ। ये वार्षिक हो सकते हैं जैसे कि तुलसी, बोरेज, सीताफल, चेरिल और डिल, अजमोद जैसे द्विवार्षिक जड़ी-बूटियाँ या बारहमासी जैसे कि चाइव्स।

पहले समूह की जड़ी-बूटियों को आमतौर पर दूसरे समूह की जड़ी-बूटियों की तुलना में कम उर्वरक की आवश्यकता होती है।

जड़ी-बूटियों को किस प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?(What Type of Nutrients Do Herbs Need?)

जड़ी-बूटियों में खाद – कार्बनिक पदार्थों से भरपूर स्वस्थ मिट्टी में जड़ी-बूटियों को लगाकर शुरुआत करें। इसके अलावा, वे एक जैविक पूर्ण, धीमी गति से रिलीज होने वाले उर्वरक से लाभान्वित होंगे, जिसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की समान मात्रा हो। धीमी गति से निकलने वाला उर्वरक विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, यदि आपके बगीचे में रेतीली मिट्टी है, क्योंकि पोषक तत्व जल्दी से धुल जाते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली जड़ी-बूटियों को देने के लिए जिन्हें आप अक्सर एक अतिरिक्त बढ़ावा देते हैं, आप 4-1-1 या 5-1-1 के एनपीके अनुपात के साथ मछली इमल्शन, एक जैविक उर्वरक जो नाइट्रोजन में उच्च है, जड़ी-बूटियों को खिला सकते हैं।

मुझे कितनी बार जड़ी-बूटियों को निषेचित करना चाहिए?(How Often Should I Fertilize Herbs?)

निषेचन की आवृत्ति जड़ी-बूटियों के विकास पैटर्न का अनुसरण करती है। औसत उर्वरता वाली मिट्टी में, वसंत में एक संतुलित उर्वरक लगाने के लिए आमतौर पर पर्याप्त होता है, जब वे निष्क्रियता को तोड़ते हैं या जब नया बढ़ता मौसम शुरू होता है।

अन्य जड़ी-बूटियों के लिए, धीमी गति से जारी पूर्ण उर्वरक का एक हल्का मासिक आवेदन पर्याप्त होना चाहिए, जब तक कि पत्तियां पीली न दिखने लगें, जो नाइट्रोजन की कमी का संकेत हो सकता है। उस स्थिति में, मछली का इमल्शन लगाना एक त्वरित समाधान है, लेकिन इससे पहले कि आप उर्वरक की बोतल तक पहुँचें, इस बात से इंकार करें कि पत्तियों का पीलापन किसी और चीज़ के कारण नहीं है।

कंटेनरों में जड़ी बूटियों को खाद कैसे दें?(How to Fertilize Herbs in Containers)

जड़ी-बूटियों में खाद – कंटेनरों में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों को उर्वरक अनुप्रयोगों की अधिक बार आवश्यकता होती है, क्योंकि कंटेनर पौधों को बार-बार पानी देने के साथ, पॉटिंग मिक्स में उर्वरक अधिक तेज़ी से धुल जाते हैं। रेतीली मिट्टी की तरह, धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

कंटेनर पौधों की जड़ें एक सीमित स्थान में होती हैं, बगीचे की मिट्टी या उठी हुई क्यारियों में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों के विपरीत, जो सावधान नहीं रहने पर अति-उर्वरक पैदा कर सकती हैं। सिंथेटिक उर्वरकों पर जैविक उर्वरकों की सिफारिश की जाती है, जिसमें उच्च स्तर के लवण होते हैं, जो समय के साथ कंटेनर में बन सकते हैं। इसे रोकने के लिए, किसी भी प्रकार के उर्वरक के लिए लेबल पर निर्दिष्ट उर्वरक मात्रा की आधी शक्ति का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

हाइड्रोपोनिक जड़ी बूटियों को खाद कैसे दें?(How to Fertilize Hydroponic Herbs)

हाइड्रोपोनिक रूप से उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों के लिए उर्वरक की आवश्यकताएं बगीचे की मिट्टी या पॉटिंग मिक्स में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों से काफी भिन्न होती हैं। सब्जियों और जड़ी-बूटियों के लिए एक विशेष हाइड्रोपोनिक उर्वरक का उपयोग करके, उन्हें हर दो सप्ताह में या आपके हाइड्रोपोनिक सिस्टम के निर्देशों के अनुसार नियमित और लगातार निषेचन की आवश्यकता होती है।

हाइड्रोपोनिकली उगाई गई तुलसी मैग्नीशियम की कमी के लिए अतिसंवेदनशील होती है, क्योंकि जिस पानी में पौधे उगाए जाते हैं या जोड़ा गया उर्वरक पर्याप्त मैग्नीशियम की आपूर्ति नहीं करता है। यह सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी क्लोरोटिक पीली पत्तियों के रूप में प्रकट होती है, आमतौर पर पत्ती शिराओं के बीच। इसे ठीक करने के लिए, एक तरल मैग्नीशियम पूरक जोड़ें, जिसे आमतौर पर कैल्शियम और मैग्नीशियम के संयोजन के रूप में बेचा जाता है, और लेबल पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।

क्या जड़ी-बूटियों को ओवरफर्टिलाइज करना संभव हैं?(Is It Possible to Overfertilize Herbs?)

जड़ी-बूटियों में बहुत अधिक उर्वरक मिलाने से आमतौर पर नाइट्रोजन की अधिकता हो जाती है, जिसके अवांछनीय परिणाम होते हैं, विशेष रूप से धीमी गति से बढ़ने वाली जड़ी-बूटियों के लिए। तुलसी और अन्य पतले पत्तों वाली जड़ी-बूटियों के लिए, नाइट्रोजन से प्रेरित पत्तियों का तेजी से बढ़ना ठीक है, क्योंकि आप चाहते हैं कि आपके पौधे हरे भरे हों। हालांकि मेंहदी और अन्य भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के लिए, तेजी से विकास का मतलब है कि आवश्यक तेलों की कम सांद्रता होती है, जिससे जड़ी-बूटियां कम सुगंधित हो जाती हैं, और उनका स्वाद कमजोर हो जाता है।