आपने बगीचे में करी पत्ता लगाया है, तो इसकी देखभाल कैसे करें?(Curry leaves plant care in Hindi)

आपने बगीचे में करी पत्ता लगाया है, तो इसकी देखभाल – करी पत्ता(Curry leaves plant) एक ऐसी सामग्री है जिसका उपयोग हम सभी अक्सर खाना पकाने में करते हैं। कई व्यंजन बनाते समय हम अक्सर करी पत्ता डालते हैं। करी पत्ता खाने में एक विशेष स्वाद और सुगंध जोड़ता हैं। इसके अलावा इसमें कई तरह के पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं।

यही कारण है कि ज्यादातर लोग घर पर ही करी पत्ता उगाना पसंद करते हैं। हालाँकि, केवल पत्ता का पौधा लगाना ही पर्याप्त नहीं है, आपको इसकी उचित देखभाल भी करने की आवश्यकता होती हैं।

करी पत्ते पौधे के लिए सही मिट्टी /Curry leaves plant soil

कड़ी पत्ता या करी पत्ता के पौधे(Curry leaves plant) अच्छी तरह से सूखी, जल निकास वाली तथा पोषक तत्वों से युक्त मिट्टी में बेहतर विकास करते हैं। पौधे लगाने के लिए आप पोषक तत्वों से युक्त मिट्टी या पॉटिंग मिक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप करी पत्ता के पौधे को बगीचे की मिट्टी में लगाने का विचार बना रहे है, तो इसे लगाने से पहले मिट्टी को तैयार कर लें, मिट्टी तैयार करने के लिए बगीचे की 50% मिट्टी में 50 % कोकोपीट, कम्पोस्ट खाद और रेत मिलाएं।

करी पत्ते पौधे के लिए सही धूप /Does curry leaves plant need sunlight

करी पत्ते को दिन में कम से कम 7 से 8 घंटे की धूप पसंद होती हैं। अगर आप उन्हें बाहर नहीं रख सकते, तो उन्हें अच्छी धूप वाले स्थान पर रखें।

करी पत्ते पौधे को सही से पानी दें /Curry leaves plant watering

पौधे को बारिश की तरह पानी न दें, जो इसे मुरझा सकता है। गर्मियों में, हर 2-3 दिन में पानी दें, जबकि सर्दियों में पौधे को 10 दिन में एक बार दे सकते है। मिट्टी को हमेशा नम रखें, लेकिन जलभराव से बचें।

करी पत्ते पौधे के तापमान का ध्यान रखें /Curry leaves plant temperature

करी पत्ते पौधे को गरम तापमान पसंद होता हैं। ठंड के मौसम में, इसे ठंड में रखने से बचाएं। उन्हें गर्मी में समीप रखने का प्रयास करें, लेकिन ध्यान रहे कि अधिक गरमी या अचानक बदलते मौसम की गर्मी से भी इसे बचाना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि गर्म वातावरण उनके लिए इष्टतम होता हैं। हालांकि, घर के अंदर(indoor) रखें, करी पत्ते के पौधे को हीटर से गर्म करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं हैं। अन्यथा गर्म हवा चलती रहेगी और पौधे जलकर मर सकते हैं।

करी पत्ते पौधे को कीटों से बचाव /Curry leaves protect the plant from pests

कई कीट और फंगस करी पत्ते पौधे को प्रभावित कर सकते हैं। इन्हें नियमित रूप से चेक करें और यदि कोई कीट पाए जाते है, तो उनका तुरंत उपचार करें।

करी पत्ते का पौधा अपने बगीचे में खेती करना वास्तव में बहुत ही संतोषप्रद हो सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से देखभाल की आवश्यकता होती है, ताकि वह बेहद सुरक्षित रहे और आपको स्वादिष्ट फूड में उपयोग करने का आनंद मिलें।

अगर आपको यह आर्टिकल(Article) अच्छा लगा है, तो इसे शेयर जरूर करें, ऐसी ही अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए हमसे जुड़े रहें।