शहतूत का पेड़ कैसे उगाएं?(How to Grow Mulberry Tree):

शहतूत का पेड़ एक मध्यम आकार का पर्णपाती पेड़ है, जो गर्मियों में छोटे, स्वादिष्ट लेकिन गन्दे फल पैदा करता है। आमतौर पर उत्तरी अमेरिका में दो प्रजातियां पाई जाती हैं: लाल शहतूत (Morus rubus), जो पूर्वी उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है और सफेद शहतूत (Morus alba), चीन का मूल निवासी है, जो अब उत्तरी अमेरिका में व्यापक रूप से प्राकृतिक है। लाल और सफेद दोनों प्रजातियों के साथ-साथ किसी भी संकर में दाँतेदार किनारों के साथ गहरे हरे पत्ते होते हैं और इसमें जामुन होते हैं, जो ब्लैकबेरी के समान ही दिखते हैं। सफेद शहतूत एक बड़े पैमाने पर स्प्रेडर और हाइब्रिडाइज़र है, इसलिए यह संभावना है कि पेड़ अपने फल के साथ फुटपाथ और ड्राइववे को धुंधला कर रहे हैं, यह एक संकर रूप है। उनके मुद्दों के बावजूद, सभी प्रकार के शहतूत के पेड़ स्वीकार्य परिदृश्य जोड़ सकते हैं, जब तक कि उनका चयन किया जाता है और उनकी ठीक से देखभाल की जाती है। शहतूत के पेड़ शुरुआती वसंत में सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं और जल्दी से बढ़ेंगे, अक्सर छह साल के भीतर 10 से 12 फीट की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं।

शहतूत की पत्तियों और कच्चे फलों में एक लेटेक्स होता है, जो मनुष्यों के लिए हल्का विषैला होता है।

वानस्पतिक नामः Morus spp.
सामान्य नामः शहतूत का पेड़, लाल शहतूत, सफेद शहतूत
पौधे का प्रकारः पर्णपाती पेड़
परिपक्व आकारः 35-50 फीट लंबा, 35-40 फीट चौड़ा
सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण, आंशिक
मिट्टी का प्रकारः समृद्ध, नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा हुआ
मिट्टी की पीएचः अम्लीय से तटस्थ (5.5 से 7.0)
ब्लूम टाइमः स्प्रिंग
फूल का रंगः पीला-हरा
कठोरता क्षेत्रः 4-8 (यूएसडीए)
मूल क्षेत्रः उत्तरी अमेरिका, चीन
विषाक्तताः पत्तियां, कच्चे फल मनुष्यों के लिए हल्के से जहरीले होते हैं।

शहतूत के पेड़ की देखभाल /Mulberry tree care in Hindi

शहतूत उगाने में आसान पेड़ हैं, लेकिन वे हर बगीचे के अनुकूल नहीं होते हैं। कई लोगों के लिए, उपलब्ध बीजरहित (और फलहीन) प्रजातियों में से एक को चुनना सबसे अच्छा होगा, जिसमें Morus alba “Chapparal” शामिल है, जो एक रोने वाली किस्म है, और Morus alba “Kingan” एक बहुत ही सूखा-सहिष्णु किस्म है, जो एक उपयुक्त है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शहतूत के पेड़ों की जड़ें बहुत विपुल, तेजी से बढ़ने वाली होती हैं। अपने पेड़ को अपनी नींव, ड्राइववे या गैरेज जैसी महत्वपूर्ण संरचनाओं और उपयोगिता, सेप्टिक, या सीवेज लाइनों जैसी सुविधाओं से दूर रखें, ताकि आप अपनी संपत्ति के महत्वपूर्ण तत्वों को नुकसान पहुंचाने वाली जड़ों को जोखिम में न डालें। आपको पेड़ की परिपक्व ऊंचाई को भी ध्यान में रखना चाहिए और एक ऐसा स्थान चुनना चाहिए, जहां इसे अपेक्षाकृत मुक्त रखा जा सके (जो इसे तनाव का कारण बनता है) और इसे जामुन पैदा करने का काम करने दें और कई फलों का आनंद लें, जो यह आपको पेश करेगा।

धूप /Mulberry tree light requirements

शहतूत के पेड़ पूर्ण सूर्य और आंशिक छाया दोनों स्थितियों में पनप सकते हैं, हालांकि कई फलने वाले पेड़ों के साथ, अधिक प्रकाश अधिक फल के बराबर होता है।

मिट्टी /Mulberry tree soil requirements

शहतूत के पेड़ कुछ हद तक अनुकूलनीय होते हैं और मिट्टी, दोमट और रेतीली मिट्टी से आसानी से निपट सकते हैं, जब तक कि मिश्रण पर्याप्त जल निकासी बनाए रख सके। पेड़ तटस्थ से हल्के अम्लीय से भिन्न पीएच स्तर की एक सीमा में पनप सकते हैं।

पानी /Mulberry tree water requirements

अपने शहतूत के पेड़ को एक मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित करने में मदद करने के लिए शुरू में इसे लगाने के बाद गहराई से और नियमित रूप से पानी दें, पहले वर्ष के लिए प्रति सप्ताह दो से तीन गैलन की सिफारिश की जाती है। एक बार स्थापित हो जाने के बाद, शहतूत के पेड़ काफी सूखा सहिष्णु होते हैं, हालांकि लंबे समय तक शुष्क मौसम से अपंग जामुन के फलने या जल्दी गिरने में कमी आ सकती है।

तापमान और आर्द्रता /Best Temperature and Humidity

प्रजातियों के आधार पर, अधिकांश शहतूत के पेड़ ठंडे-हार्डी होते हैं और निष्क्रियता के दौरान तापमान को शून्य से 25 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सहन कर सकते हैं। वे उन क्षेत्रों में फलों की इष्टतम मात्रा का उत्पादन करते हैं, जहां बढ़ते मौसम का तापमान 68 और 86 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होता है।

उर्वरक /Best Fertilizer for Mulberry tree

शहतूत के पेड़ अक्सर बिना निषेचन के काफी अच्छा ग्रो करते हैं, हालांकि वे एक वार्षिक आवेदन से लाभान्वित हो सकते हैं। अपने पेड़ को देर से सर्दियों में एक बार खिलाएं, संतुलित 10-10-10 मिश्रण का उपयोग करके और ट्रंक के व्यास में प्रत्येक इंच के लिए 1 पाउंड उर्वरक को मापें।

शहतूत पेड़ के प्रकार /Types of Mulberry Tree in Hindi

शहतूत के पेड़ों की पाँच प्रजातियाँ हैं, जिनमें से तीन के उत्तरी अमेरिका में देखी जाती है:

Morus alba: सफेद शहतूत के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है, यह उत्तरी अमेरिका में पाई जाने वाली सबसे सामान्य शहतूत प्रजाति है। चीन के इस मूल निवासी को अपने ब्लैकबेरी के आकार के फल के लिए जीनस के अन्य पेड़ों से आसानी से अलग किया जा सकता है, जो सफेद से शुरू होता है लेकिन लाल से बैंगनी रंग का होता है। यह कई प्रजातियों में नर्सरी व्यापार में उपलब्ध है, जो सजावटी और बाँझ हैं, जो उन्हें परिदृश्य उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त बनाती हैं।
Morus rubra: मूल उत्तरी अमेरिकी लाल शहतूत के पेड़ में मोटे पत्ते होते हैं, जो मोरस अल्बा से दोगुने लंबे होते हैं और एक मोटे बालों वाले नीचे की ओर होते हैं। फल हल्के हरे रंग के होने लगते हैं और पकने पर लाल या गहरे बैंगनी रंग में बदल जाते हैं। नर्सरी व्यापार में लाल शहतूत के पेड़ अक्सर मुश्किल से मिलते हैं, लेकिन वे पूर्वी कनाडा और यू.एस. में जंगल में बढ़ते हुए पाए जा सकते हैं।
Morus nigra: काले शहतूत के पेड़ औसतन 40 फीट लंबे होते हैं और इसमें गहरे बैंगनी (लगभग काले) जामुन होते हैं, जो पके होने पर काफी बड़े होते हैं। एशिया का यह मूल निवासी आमतौर पर उत्तरी अमेरिका में नहीं पाया जाता है।
Morus australis: कोरियाई शहतूत के रूप में भी जाना जाता है, यह प्रजाति एक छोटा पेड़ है, जो परिपक्वता पर केवल 20 से 30 फीट तक पहुंचता है। इसमें हल्के हरे पत्ते होते हैं, जो थोड़े चमकदार होते हैं और फल जो लगभग सफेद से गहरे लाल और बैंगनी रंग के होते हैं। यह उत्तरी अमेरिका में एक आम परिदृश्य वृक्ष नहीं है।
Morus celtidifolia: टेक्सास शहतूत के पेड़ दक्षिण-पश्चिम के मूल निवासी हैं और अधिक झाड़ीदार दिखाई देते हैं, जो अधिकतम 25 फीट की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। खाने योग्य फल लाल, बैंगनी या लगभग काले रंग के होते हैं और वन्यजीवों को आपके परिदृश्य, विशेषकर पक्षियों को आकर्षित करने के लिए शानदार होते हैं।

शहतूत पेड़ की छंटाई /How to Pruning a mulberry tree

इस पेड़ के साथ नियमित छंटाई आवश्यक नहीं है, लेकिन क्षतिग्रस्त या क्रॉसिंग शूट को देर से गिरने या सर्दियों में काट दिया जाना चाहिए, जबकि पेड़ निष्क्रिय है, जो सैप के नुकसान से बचने में मदद करता है।

शहतूत पेड़ की Propagating कैसे करें?(Propagating Mulberry)

शहतूत के पेड़ अर्ध-दृढ़ लकड़ी की शाखाओं की कटिंग को जड़ से आसानी से propagated करते हैं। यह कैसे करना है:

वसंत में जैसे ही नई वृद्धि शुरू हो रही है, 1/2 इंच व्यास वाली शाखाओं की युक्तियों से 6 से 8 इंच लंबे खंडों को काटें- ऐसी शाखाएं जो अपेक्षाकृत नई हैं, लेकिन पूरी तरह से नरम और हरी नहीं हैं, तेज प्रूनर्स का उपयोग करके।
कटिंग के निचले हिस्से को रूटिंग हार्मोन में डुबोएं और सिरों को कमर्शियल पॉटिंग मिट्टी या सीड स्टार्टर मिक्स से भरे छोटे गमलों में लगाएं।
बर्तनों को अच्छी तरह से पानी दें, फिर उन्हें रबर बैंड से बंधे 1 गैलन स्पष्ट प्लास्टिक बैग के अंदर रखें।
गमलों को पूरी छाया वाली जगह पर तब तक रखें, जब तक कि वे जड़ न बन जाएँ, समय-समय पर जाँच करते रहें कि वे नम रहें।
जब कटिंग जड़ हो जाती है (आमतौर पर लगभग एक महीने के बाद), तो आप प्लास्टिक की थैलियों को हटा सकते हैं और उन्हें गमलों में तब तक उगाना जारी रख सकते हैं, जब तक कि उन्हें बगीचे में नहीं लगाया जा सकता।

हर कटिंग सफलतापूर्वक जड़ नहीं होगी, इसलिए अपनी बाधाओं को बढ़ाने के लिए कम से कम चार या पांच कटिंग लेना एक अच्छा विचार है।

बीज से शहतूत कैसे उगाएं?(Growing Mulberry From Seed)

शहतूत के पेड़ बीज से उगने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान होते हैं, जैसा कि वे बड़े पैमाने पर आत्म-बीजारोपण करते हैं। पेड़ से एकत्र किए गए फलों को रोपण के लिए बीज एकत्र करने के लिए सुखाया जा सकता है, या आप बस स्वयंसेवकों के वसंत की प्रतीक्षा कर सकते हैं और ध्यान से उन्हें नए स्थानों पर प्रत्यारोपित कर सकते हैं।

शहतूत पेड़ की रिपोटिंग /Repotting of Mulberry tree

इन पौधों के लिए कंटेनर संस्कृति आम नहीं है, क्योंकि वे तेजी से बढ़ रहे हैं और जल्दी से एक आकार प्राप्त कर सकते हैं, जो कि अधिकांश कंटेनरों के लिए बहुत बड़ा है। यदि आप अक्सर छँटाई करने के लिए तैयार हैं और कुछ वर्षों के बाद पेड़ के बहुत बड़े होने पर बलिदान करने के लिए तैयार हैं, तो सनी डेक या आँगन के लिए एक बड़े कंटेनर में शहतूत उगाना पूरी तरह से संभव है।

व्यावहारिक रूप से सबसे बड़े, चौड़े कंटेनर में, ढेर सारी खाद के साथ संशोधित साधारण वाणिज्यिक पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करें। पौधे के बड़े होने पर रिपोटिंग के बजाय बड़े बर्तन से शुरू करना बेहतर होता है, क्योंकि रिपोटिंग बहुत व्यावहारिक नहीं है।

पानी के लिए तैयार रहें और कंटेनर में उगाए गए शहतूत के पेड़ को अधिक बार खिलाएं। सर्दियों के लिए, पॉटेड ट्री को थोड़े से आश्रय वाले स्थान पर ले जाने का प्रयास करें।

टिप्स /Best Garden tips in Hindi

सभी शहतूत के पेड़ गन्दा नहीं होते हैं। केवल मादा पेड़ ही फल पैदा करते हैं, जो गंदगी पैदा करते हैं। यदि आप एक गंदगी रहित शहतूत का पेड़ चाहते हैं, तो एक नर शहतूत के पेड़ को खरीदने के लिए एक प्रतिष्ठित नर्सरी खोजें।

सामान्य कीट और रोग /Common pests and diseases

शहतूत के पेड़ों को कई तरह के कीटों से जूझना पड़ सकता है, जिनमें व्हाइटफ्लाई, स्केल और माइलबग्स शामिल हैं। अच्छी खबर यह है कि ये कीड़े वास्तव में परिपक्व पेड़ों को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, वे इसे झेलने के लिए काफी कठिन हैं, जो अच्छा है क्योंकि 50 फुट के बड़े पेड़ का इलाज करना कोई आसान काम नहीं है। यदि आप अधिक कमजोर युवा पौधे पर संक्रमण के लक्षण देखते हैं, तो आप नीम के तेल जैसे बागवानी तेल लगा सकते हैं।

ये पेड़ रोग की समस्याओं से अपेक्षाकृत मुक्त होते हैं, हालांकि कभी-कभी बैक्टीरियल ब्लाइट और फंगल लीफ स्पॉट रोग हो सकते हैं। रोगग्रस्त पौधों के हिस्सों को देखा जाना चाहिए। फंगल रोग शायद ही कभी घातक होते हैं और आमतौर पर किसी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

गर्म जलवायु में शहतूत के पेड़ों में कीट और रोग की समस्या होने की संभावना अधिक होती है।