कटहल का पेड़ कैसे उगाएं?(How to Grow Jackfruit Trees):

उष्णकटिबंधीय कटहल का पेड़ (Artocarpus heterophyllus) एक बड़ा सदाबहार पेड़ है, जो खाद्य फल देता है। इसकी अपेक्षाकृत तेज विकास दर है, और नए पेड़ कुछ वर्षों में फल देना शुरू कर सकते हैं। यह वसंत में सबसे अच्छा लगाया जाता है। पेड़ का तना काफी सीधा बढ़ता है, और इसमें लाल-भूरे रंग की छाल होती है। यह चमकदार हरी पत्तियों के साथ बड़ी शाखाओं का विस्तार करता है, जो लगभग 8 इंच
लंबे होते हैं। पेड़ ज्यादातर गिरावट में दिखावटी हरे फूल पैदा करता है, हालांकि यह वर्ष में अन्य बिंदुओं पर छिटपुट रूप से खिल सकता है। इसके पीले-हरे, गुर्दे की फलियों के आकार के फल कुदरती रूप से विशाल होते हैं, जो कि घास के मैदान में पेड़ पर परिपक्व होते हैं। वे औसतन 10 से 40 पाउंड के बीच हैं, हालांकि कुछ फलों को 80 पाउंड या अधिक वजन के लिए जाना जाता है। आंतरिक पीला गर्भ हल्का मीठा होता है, और इसकी तुलना केले और अनानास से की जाती है।

• वानस्पतिक नामः Artocarpus heterophyllus 
• सामान्य नामः कटहल का पेड़
• पौधे का प्रकारः वृक्ष 
• परिपक्व आकार 30-70 फीट लंबा, 20-50 फीट चौड़ा
• सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण सूर्य
• मिट्टी का प्रकारः दोमट, नम, अच्छी तरह से सूखा हुआ
• मिट्टी की पीएचः अम्लीय, तटस्थ, क्षारीय
• ब्लूम समयः मौसमी फूल का रंग हरा
• कठोरताः 10-12 (USDA)
• मूल क्षेत्रः एशिया
• विषाक्तताः Nontoxic

कटहल पेड़ की देखभाल कैसे करें?(Jackfruit Tree Care)

यदि आप उनके लिए उपयुक्त जलवायु रखते हैं, तो कटहल के पेड़ की देखभाल करना काफी आसान है। उन्हें पर्याप्त प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। जब पेड़ लगाते हैं, तो बीमारी या संकट के किसी भी लक्षण के साथ एक युवा नर्सरी का पेड़ चुनें। एक नर्सरी के पेड़ को खोजने के लिए जिसका जड़ अभी तक अपने कंटेनर से आगे नहीं बढ़ा है। यदि किसी युवा पेड़ की जड़ों को उखाड़ दिया गया है, तो वे कभी कभी जमीन में लगाए जाने पर भी सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकते हैं, और यह अपने पूरे जीवन में पेड़ के समग्र विकास को बाधित कर सकता है। अन्य पेड़ों और संरचनाओं से कुछ जगह के साथ एक रोपण साइट का चयन करें, क्योंकि कटहल का पेड़ अंतः काफी बड़ा हो जाएगा और आमतौर पर इसे प्रत्यारोपित करने के लिए अच्छी तरह से नहीं लिया जाता है, यदि आपको कभी भी इसे अधिक उपयुक्त रोपण साइट पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है।

यह मिट्टी को समान रूप से नम रखने की कुंजी है, खासकर युवा पेड़ों के लिए क्योंकि वे अपनी जड़ें स्थापित करते हैं। इसके अलावा, नियमित रूप से अन्य पौधों को मिट्टी में पोषक तत्वों और नमी के लिए प्रतिस्पर्धा करने से रोकने के लिए अपने कटहल के पेड़ के चारों ओर खरपतवार। पेड़ के चारों ओर मुल्क दोनों खरपतवारों को दबाने और मिट्टी की नमी को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, तापमान गर्म होने पर यह जड़ों को गर्म रख सकता है।

कटहल के पेड़ में कीट या बीमारियों की कई गंभीर समस्याएं नहीं होती हैं, हालांकि वन्यजीव इसके फल के प्रति आकर्षित हो सकते हैं। कटाई के लिए तैयार होने पर फल हरे रंग से पीले-हरे रंग में बदल जाता है। बस इसे डंठल के साथ इसके तने से काट लें।

कटहल पेड़ को कैसी रोशनी पसंद हैं?(Does jackfruit need full sun?)

इस पेड़ को अच्छी तरह से बढ़ने और फल पैदा करने के लिए पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है, कि इसे ज्यादातर दिनों में कम से कम छह घंटे प्रत्यक्ष सूर्य मिलना चाहिए। एक पेड़ जो बहुत छायादार होता है, उसमें कभी फल नहीं लगते।

कटहल पेड़ को कैसी मिट्टी पसंद हैं?(Best Soil for Jackfruit Plantation)

कटहल के पेड़ उत्कृष्ट जल निकासी के साथ एक पोषक तत्व युक्त मिट्टी को पसंद करते हैं। वे मिट्टी के पीएच के बारे में अधिक पसंद नहीं करते हैं, हालांकि वे थोड़ा अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ने लगते हैं।

कटहल पेड़ को कितना पानी देना चाहिए?(How much water does a jackfruit need?)

उष्णकटिबंधीय पौधों के रूप में, कटहल के पेड़ साल भर लगातार नम मिट्टी की तरह होते हैं। जब भी बारिश या अत्यधिक गर्मी की कमी के कारण आपकी मिट्टी सूखने लगे तो उन्हें पानी दें। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि पेड़ की जड़ें पानी में नहीं बैठी हैं। यह फल उत्पादन को रोक सकता है, और अंतः पेड़ को मार सकता है।

तापमान और आर्द्रता /Best Temperature and Humidity

ये पेड़ गर्म तापमान को पसंद करते हैं, और बहुत गर्मी सहन करने वाले होते हैं। हालांकि, वे ठंड (विशेष रूप से युवा पेड़ों) के प्रति काफी संवेदनशील हैं, और लगभग 35 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे का तापमान उन्हें आसानी से कमजोर या मार सकता है। इसके अलावा, कटहल के पेड़ नम परिस्थितियों को पसंद करते हैं।

कटहल पेड़ को कैसा उर्वरक खिलाना चाहिए?(Jackfruit fertilizer)

वसंत में एक वर्ष में दो बार कटहल के पेड़ को निषेचित करें और धीमी गति से जारी दानेदार उर्वरक खिलाएं। प्रति वर्ष पेड़ के आसपास की मिट्टी में खाद मिलाना भी फायदेमंद हो सकता है।

कटहल पेड़ की छंटाई कैसे करें?(Pruning of Jackfruit trees)

किसी भी रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त या मृत भागों को हटाने के अलावा छंटाई के तरीके में युवा कटहल के पेड़ों की ज्यादा जरूरत नहीं होती है। परिपक्व पेड़ों के लिए, आप उन्हें चुनिंदा सीधी शाखाओं से काटकर फल की कटाई के लिए प्रबंधनीय ऊंचाई पर रख सकते हैं। यह ऊर्ध्वाधर विकास के बजाय अधिक पार्श्व विकास को प्रोत्साहित करेगा। इसके अलावा, हवा के प्रवाह में सुधार के लिए पूरे पेड़ में कुछ पुरानी शाखाओं को हटा दें।

कटहल पेड़ की प्रजातियाँ /Varieties of jackfruit Tree

कटहल पेड़ की कई प्रजातियां उपलब्ध हैं, जिनमें शामिल हैं: