बीज से बैंगन कैसे उगाएं?(How to grow brinjal from seeds in Hindi):
बीज कब बोना हैं?(When to sow seeds)
बैंगन को आपके आखिरी वसंत ठंड की तारीख से 8 से 10 सप्ताह पहले, अधिकांश क्षेत्रों में घर के अंदर बीज से शुरू किया जाना चाहिए। यदि संभव हो तो, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सिंथेटिक कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाए गए पौधों से अनुपचारित बीज प्राप्त कर रहे हैं, जैविक बैंगन के बीज से शुरू करना सबसे अच्छा है।
बैंगन के बीज बोना /Sowing brinjal Seeds
घर के अंदर सफलतापूर्वक बीज शुरू करने के लिए आपको कुछ बुनियादी उपकरणों की आवश्यकता होगी, लेकिन यह इसके लायक है, जब आप विचार करते हैं, कि आप कितने पौधे बहुत कम पैसे से शुरू कर सकते हैं। आप एक बैग्ड सीड-स्टार्टिंग मिक्स का उपयोग कर सकते हैं, या अपना खुद का मिट्टी-रहित मिश्रण बना सकते हैं।
बैंगन के बीज को सेल पैक या छोटे बर्तनों में, 1/4 इंच गहरे में बोएं। उन्हें अच्छी तरह से पानी दें, नमी बनाए रखने के लिए प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक सीडलिंग फ्लैट कवर के साथ ढीले कवर करें, और उन्हें एक गर्म स्थान पर रखें, रेफ्रिजरेटर के ऊपर या अंकुर गर्मी मैट पर सही होगा। मिट्टी को नम रखें। आपको अपने प्लास्टिक बैग या गुंबद के अंदर संघनन देखना चाहिए। यदि आप नहीं करते हैं, तो बीज को उखाड़ने से बचने के लिए कोमल धुंध के साथ पानी देने का समय आ गया है। अतिरिक्त गर्मी के बिना बीज अंकुरित होंगे, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा।
आमतौर पर बैंगन के बीज 7 से 14 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं। एक बार जब वे अंकुरित हो जाएं, तो प्लास्टिक के कवर को हटा दें और अपने बर्तन या फ्लैट को रोशनी के नीचे या एक उज्ज्वल खिड़की में रखें।
पौधों की देखभाल /How do need to care for seedlings
बैंगन के पौधों को बाहर ले जाने का समय आने से पहले आपको उन्हें बड़े कंटेनरों में ट्रांसप्लांट करना पड़ सकता है। बस उन्हें उन गमलों में रखें, जो उनके द्वारा उगाए जा रहे, गमलों से एक या दो इंच बड़े हों। आप गमले की मिट्टी या उसी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, जिसका उपयोग आपने बीज शुरू करते समय किया था। एक बार जब मिट्टी का तापमान 60 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है, तो यह समय है,
कि आप अपने बैंगन के पौधों को सख्त करना शुरू करें और उन्हें बगीचे में लगाएं।
बैंगन को बीज से शुरू करने में थोड़ी मेहनत लगती है, लेकिन गर्मियों में बाद में आपके द्वारा बोए गए बीजों से उगने वाले बैंगन परमेसन, या ग्रिल्ड बैंगन की एक प्लेट को एक साथ रखना बहुत फायदेमंद होता है।
