ग्राउंड चेरी कैसे उगाएं?(How to Grow Ground Cherries?)

ग्राउंड चेरी (फिजेलिस प्रुइनोसा) बहुत प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन वे बगीचे में कम से कम कीट और रोग की समस्याओं के साथ उगाने में आसान हैं। उनके छोटे, पीले-नारंगी फलों में अनानास के समान एक मीठा-तीखा स्वाद होता है, जिसमें टमाटर का हल्का पृष्ठभूमि स्वाद होता है। वास्तव में, पिसी हुई चेरी टमाटर के समान पौधे परिवार, Solanaceae का हिस्सा हैं। लेकिन उनके सामान्य नाम के बावजूद, वे true cherries (Prunus spp.) से निकटता से संबंधित नहीं हैं।

ग्राउंड चेरी चमकीले हरे पत्तों वाली छोटी, फैली हुई झाड़ियों की तरह दिखते हैं, जिनमें दांतेदार किनारे होते हैं। वे गर्मियों में पीले फूलों को देर से गर्मियों में फल देने से पहले जल्दी गिरने के लिए खेलते हैं, जो कि उनके रिश्तेदार tomatillos की तरह एक पेपर भूसी में लपेटा जाता है। ग्राउंड चेरी के पौधों को या तो आपके अनुमानित अंतिम ठंड की तारीख से छह से आठ सप्ताह पहले या बाहर ठंड के खतरे के बाद घर के अंदर उगाया जा सकता है। वार्षिक रूप से, उनके पास तेजी से विकास दर है, और एक मौसम में अपना जीवन चक्र पूरा करते हैं।

वानस्पतिक नामः Physalis prinosa
सामान्य नामः ग्राउंड चेरी
पौधे का प्रकारः वार्षिक, फल, झाड़ी
परिपक्व आकारः 1–3 फीट लंबा और चौड़ा
सूर्य एक्सपोजरः पूर्ण सूर्य
मिट्टी का प्रकारः दोमट, रेतीली, अच्छी जल निकासी वाली
मिट्टी की पीएचः अम्लीय
ब्लूम टाइमः समर
फूल का रंगः पीला
कठोरता क्षेत्रः 4–8 (यूएसडीए)
मूल क्षेत्रः मध्य अमेरिका
विषाक्तताः लोगों और जानवरों के लिए विषाक्त(फल को छोड़कर)

ग्राउंड चेरी को कैसे लगाएं?(How to Plant Ground Cherries?)

आप पारंपरिक बगीचे के बिस्तरों, उठाए गए बिस्तरों, या कंटेनर में पौधा आसानी से विकसित कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें, कि पौधे की काफी बड़ी जड़ प्रणाली की अनुमति देने के लिए कोई भी कंटेनर कम से कम 8 इंच गहरा हो।

ग्राउंड चेरी की देखभाल /Ground Cherry Care

ग्राउंड चेरी को कैसी रोशनी पसंद हैं? /Do ground cherries need full sun?

ग्राउंड चेरी पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा ग्रो करते हैं, जिसका अर्थ है, कि अधिकांश दिनों में कम से कम छह घंटे धूप। वे थोड़ी सी छाया सहन कर सकते हैं, लेकिन इससे उन्हें कम फल देने की संभावना होगी।

ग्राउंड चेरी को कैसी मिट्टी पसंद हैं? /Best soil for plant

ये पौधे अपनी मिट्टी के प्रकार के बारे में अत्यधिक उपयुक्त नहीं हैं। लेकिन वे अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से बढ़ते हैं, जो कि थोड़ा अम्लीय मिट्टी पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध है।

ग्राउंड चेरी को कितना पानी देना चाहिए?/How much water do ground cherries need?

ग्राउंड चेरी काफी नम मिट्टी को पसंद करते हैं, और प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी की आवश्यकता होती है। शुष्क परिस्थितियों के कारण पौधे बिना फल पैदा किए ही अपने फूल गिरा सकते हैं। इसलिए कम से कम साप्ताहिक रूप से पानी देने की योजना बनाएं, यदि आपको कोई वर्षा नहीं हुई है,और संभावित रूप से बहुत अधिक गर्म मौसम में यदि मिट्टी सूख रही है।

तापमान और आर्द्रता /Best Temperature and Humidity

ग्राउंड चेरी में अपने बढ़ते क्षेत्रों के भीतर अच्छी गर्मी सहनशीलता होती है। वे 55 से 65 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान में सबसे अच्छा ग्रो करते हैं, और 85 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ते तापमान का सामना कर सकते हैं। हालांकि, ठंड पौधों को मार सकती है। इसलिए यदि आप एक ठंडी जलवायु में रहते हैं, और फल पकने से पहले ठंड से आपके ग्राउंड चेरी को खतरा है, तो अपने पौधों को उनकी रक्षा के लिए कवर या कपड़े के एक बड़े टुकड़े के साथ कवर करें। नमी आमतौर पर इन पौधों के लिए कोई समस्या नहीं है।

ग्राउंड चेरी को कैसा उर्वरक खिलाना चाहिए? /Best fertilizer for plant

यह पौधा मिट्टी में पनपती है, जिसे खाद के साथ संशोधित किया जाता है। यदि आपके पास खराब मिट्टी है, तो आप विशेष रूप से फलों और सब्जियों के लिए जैविक उर्वरक में मिला सकते हैं।

क्या ग्राउंड चेरी विषाक्त है?(Is the Ground Cherry Toxic?)

जबकि पके हुए चेरी के फल खाने योग्य होते हैं, बाकी पौधे-पत्तियाँ, तना, जड़ें, फूल और यहाँ तक कि फलों की भूसी – जब निगली जाती हैं, तो लोगों और जानवरों के लिए विषाक्त होती हैं।

जहर के लक्षण /Symptoms of Poisoning

लोगों और जानवरों दोनों में विषाक्तता के लक्षणों में मतली, उल्टी, दस्त, भूख न लगना, अनियमित हृदय गति, भटकाव, फैली हुई पुतली, शरीर का कम तापमान और यहां तक कि मृत्यु भी शामिल है। यदि आपको विषाक्तता का संदेह है, तो जल्द से जल्द एक चिकित्सा पेशेवर से संपर्क करें।

ग्राउंड चेरी की प्रजातियाँ /Ground cherry varieties

ग्राउंड चेरी की कुछ प्रजातियां हैं, जिनमें शामिल हैं:

‘Aunt Molly’s’: यह सबसे अधिक उपलब्ध प्रजाति है, और इसमें सीधी, झाड़ीदार वृद्धि की आदत है।
‘Cossack Pineapple’: इस प्रजाति में अनानास की तरह एक अलग तीखा-मीठा स्वाद होता है।
‘Goldie’: यह प्रजाति ‘Aunt Molly’s’ से काफी मिलती-जुलती है, सिवाय कि यह थोड़ी कम बढ़ने वाली और फैलने वाली होती है।

फसल की कटाई कैसे करें?( Harvesting Ground Cherries)

पौधे को इसका सामान्य नाम, ग्राउंड चेरी मिलता है, क्योंकि आप आमतौर पर इसके फल जमीन से काटते हैं और सीधे पौधे से नहीं। प्रत्येक पौधा प्रति बढ़ते मौसम में लगभग एक पिंट फल पैदा करता है। जब फल पक जाता है, तो भूसी सूख जाती है, हरे से तन में बदल जाती है, और पौधे से गिर जाती है और फल अंदर ही रहता है। कुछ उत्पादक फलों को पकड़ने और कटाई को आसान बनाने के लिए अपने पौधों के नीचे एक कपड़ा या कंटेनर रखते हैं। गिरे हुए फलों को बार-बार उठाने का प्रयास करें। यदि इसे जमीन पर छोड़ दिया जाता है और टूट जाता है।

ग्राउंड चेरी को बीज से कैसे उगाएं?(How to Grow Ground Cherries From Seed)

अपने ग्राउंड चेरी को घर के अंदर बीज से उगाने के लिए, एक जैविक बीज शुरू करने वाले मिश्रण में लगभग 1/4 इंच गहरा बीज लगाएं। उन्हें biodegradable बीज कोशिकाओं में रोपना मददगार हो सकता है, जिसे आप तब अपने बगीचे में रोपने के बिना रोप सकते हैं। अपने बीजों को 75 और 85 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच गर्म स्थान पर रखें, और सुनिश्चित करें, कि मिट्टी लगातार नम रहे, लेकिन उमस भरी न हो। बीज लगभग दो सप्ताह में अंकुरित होने चाहिए।

रोपाई को धूप वाली खिड़की से रखें और मिट्टी की नमी तब तक बनाए रखें, जब तक कि आपका क्षेत्र अपनी आखिरी ठंड की तारीख को पार न कर ले। फिर, आप अपने पौधों को अपने बगीचे में लगाने से पहले उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश में ढालने के लिए लगभग एक सप्ताह के लिए उत्तरोत्तर लंबी अवधि के लिए बाहर ले जा सकते हैं। पौधों को बाहर शुरू करने के लिए, तब तक प्रतीक्षा करें, जब तक कि आपके वसंत का तापमान मज़बूती से गर्म न हो जाए। फिर, अपने बगीचे की मिट्टी में लगभग 1/4 इंच गहरा बीज रोपें, और मिट्टी को अंकुरित होने तक नम रखने के लिए हर दिन उन्हें हल्का पानी दें।